Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Plátky řepy dáme do mísy, zalijeme octem, zakápneme řepu rozložíme na talíř, přidáme filety z tuňáka, dušenou
Kuřecí nudličky s kešu, sušenými meruňkami a kokosovým mlékem
Přisypte maso a restujte dalších 5 minut.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
hrnci všechen špenát, vodu sceďte, pak vmíchejte utřený
Lasagne 3× jinak: Klasické, vegetariánské i úplně bez mouky
trošku olivového oleje a zprudka orestujte mleté maso Na dno zapékací misky naneste vrstvu masové směsi,
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
máslo, zasypte moukou a míchejte, dokud neustane pěna promíchejte, protože zahuštěná omáčka se ráda chytá dna
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
naklepeme plochou stranou paličky, aby se koření do masa Maso opečeme v grilovací pánvi, přendáme do zapékací
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Naplněné plátky masa přeložíme na poloviny a okraje Maso přendáme do zapékací mísy a přelijeme výpekem.
Uzly po italsku à la focaccia
Polohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme rajčata (cca 50 gramů) či olivy (cca 80 gramů) nebo
Asi žába, prdelka, torzo ženy a kniha
Bohužel jsem postup tentokrát nestihla nafotit, byla dělaná na poslední chvíli, paní si zavola (za 5
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
Nemáte-li fritézu či speciální teploměr, poznáte dlouhé válečky, ty přehněte v půli a promotejte v uzly
Italské uzly ala focaccia "fokáča"
Polohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme rajčata (cca 50 gramů) či olivy (cca 80 gramů) nebo
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme kousky masa Maso grilujeme 3 a půl minuty z každé strany.
Jarní salát s Bio cizrnou, granátovým jablkem a křupavou zeleninou
Ve větší míse promícháme slitou cizrnu se zrníčky z
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Poté přidáme chia semínka a med a promícháme. Sušené brusinky mezitím namočíme do vody.
Müsli tyčinky s lesním ovocem a bílou čokoládou bez přidaného cukru
Nyní vmícháme nastrouhanou čokoládu a sušené ovoce. spolu se ztuženým tukem a namáčíme v ní tyčinky tak
Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích
Jablíčka si nakrájíme na kousky. Ve vodní lázni si rozpustíme oba druhy čokolády a každý kousek střídavě
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca Nahoru na zeleninu položíme kousky připravené bílé
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
Rozehřejte troubu (elektrickou na 140°C, horkovzdušnou na 160°C, plynovou na stupeň 3). Odkrojte shora
Smoothie z banánu, brusinek, borůvek, chia semínek a kokosového mléka
Všechny suroviny rozmixujeme. Zdobíme ztuhlým kokosovým mlékem nebo ovocem.
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
a promnutou majoránkou (lepší je, když bylinky do masa a zastříkneme černým pivem Takto necháme maso nejméně
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru
Haricots blancs à la bretonne - Bílé fazole po bretaňsku
20g másla, osmahnout do zlatova cibuli, zalít bílím vínem