Trhané vepřové po česku
Pokud je maso syrové, pečeme při teplotě cca 150 st.C Poté odklopíme, zkusíme, zda je maso už dobře podušené
Vepřová kotleta po selsku
Vepřové kotlety omyjeme, nakrájíme na nudličky, okořeníme Cca po půl hodině se voda vyvaří, mícháme kvůli připálení
Nakládaná vepřová krkovice
Když je maso měkčí, tak maso odkryjeme a necháme dopéct Maso políváme šťávou.
Vepřové plátky s těstovinami
Přidáme provensálské koření, podlijeme vínem a dusíme Položíme na ně plátky, které taky posypeme nivou a
Plněná vepřová svíčková
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme Maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku
Vepřové plátky po Balkánsku
Na 6 plátků masa použijeme cca polovinu kořenící směsi Maso poté zprudka orestujeme z obou stran na pánvi
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme
Hamburská vepřová z krkovičky
Měkké maso vyndáme, vybereme bobkový list a kuličky Maso nakrájíme na cca 1 cm plátky a přikryjeme, aby
Vepřové plátky na zelenině
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a Když je maso měkké, přidáme na kostičky nakrájené okurky
Vepřové plátky se sýrem
Plátky masa osolíme a opepříme, plátky slaniny překrojíme Touto směsí potřeme maso.
Svíčková z vepřové kýty
Maso si omejeme a prospikujeme spekem. Dusime dokud nebudeme mit maso mekke.
Vepřová panenka ve slanině
Každý plátek slaniny posypeme bylinkami a obalíme jí maso oleje, přidáme cibuli, slaninu a naskládáme kousky masa
Vepřové v čajové omáčce
Maso jsem vykostil, a pečlivě očistil od tučných švancek Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se
Kořeněné vepřové jazýčky
očistíme tak, že ho dáme převařit v malém množství vody, jen potopený, vývar si necháme, jazyk dáme do studené vody a celou
Vepřové srdce na slanině
Potom zmírníme teplotu, maso podlijeme a za dalšího občasného podlévání vodou dusíme asi hodinu a půl dokud maso
Pikantní vepřové závitky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Houbovou směs rozdělíme na plátky masa, plátky zabalíme
Vepřové plátky na kolínkách
Z masa si nařežeme plátky, mírně je naklepeme osolíme Necháme zahustit, dáme zpátky opečené plátky masa,
Vepřová játra na divoko
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená
Vepřové s žampiony a paprikou
Maso nakrájíme na nudličky. 10 minut, dokud maso nebublá ve vlastní šťávě.
Naložená vepřová kotleta
Tohle všechno smícháme dohromady, maso v téhle marinádě necháme naložené 2 dny.