Příprava domácí lučiny: Jogurt smícháme se šlehačkou a necháme cca 24 hodin v chladu odkapávat.
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem a směs natlačíme do dortové formy. Sušenky budou tvořit spodní
Tuk vložíme do orní lázně a postupně přidáváme cukry, vanilku, sušené mléko a mícháme. Hmotu nalijeme
Droždí dáme do vody a necháme chvíli vzejít kvásek. Mouku a sůl dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, v hrnci zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu
Poté dáme do mísy a přidáme strouhanku, passatu, omáčku , vejce, hovězí maso, tymián, sůl pepř a cukr.
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny jiným drobný ovocem.
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a škrabání
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžící mouky a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Sýry nakrájíme na kostečky, plátky nebo obdélníčky a nadekorujeme společně s klobásou na talíř. Dáme
Ty dáme do mísy a metlou je vyšleháme, dokud se na Pěnou naplníme misky (nebo formičky) a poté ozdobíme
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme plátkem šunky a nivy