Kuřecí maso s hlívou ústřičnou
které po chvilce přidáme obrané a na nakrájené kuřecí maso přidáme oregáno a masox (já používám sypký masox, jinak
Paprikové maso na asijský způsob
Na pánvi osmažíme na drobno nakrájené plátky masa. Po osmažení maso vyjmeme.
Kuřecí maso Tutinova specialita
Omyté kuřecí maso nakrájíme na kostky, vepřová játra nakrájíme na kostky a spolu s kuřecím masem opečeme
Milánské špagety z mletého masa
Poté přidáme mleté kuřecí (nebo vepřové) maso, osolíme Krátce vše podusíme, jen do změknutí rajčat, případně
Nivová omáčka ke grilovanému masu
Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu čerstvé nebo sušené bylinky.Podáváme ke grilovanému masu
Zapečené mleté hovězí maso
Maso vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min. při 220 °C.
Pikantní "thajské" maso se zeleninou
do pekáčku, ne příliš velkého, akorát na množství masa Poté maso pečeme v troubě a během pečení obracíme,
Mleté maso v bránici s přílohou
Do mletého masa přidáme vejce, mléko, prolisovaný nebo Do mletého masa je možné zabalit malý plátek vepřových
Placičky z mletého masa II.
Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. zasypeme moukou, podlijeme, přidáme bujon a asi 3 min
Sojové maso na vodce se zeleninou
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Maso vyjmeme z bujónu, bujón však nevylévat, je nutný
Ořechové řezy - Mandl masa
Suroviny na těsto smíchat, těsto vytlačit na plech a dát ho na půl upéci. Po vyjmutí natřít marmeládou
Mleté maso s nivou a hermelínem
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
Maso v zelenině z pečícího sáčku
Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa
Kmínové přírodní maso - minutka
Vepřové plátky naklepeme, strany nařízneme, aby se jemně opepříme a posypeme kmínem - na jednu porci cca
Omáčka chimmichurri ke grilovanému masu
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Hovězí maso s bambusem a houbami
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.