Milánské špagety z mletého masa
Poté přidáme mleté kuřecí (nebo vepřové) maso, osolíme Krátce vše podusíme, jen do změknutí rajčat, případně
Nivová omáčka ke grilovanému masu
Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu čerstvé nebo sušené bylinky.Podáváme ke grilovanému masu
Zapečené mleté hovězí maso
Maso vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min. při 220 °C.
Pikantní "thajské" maso se zeleninou
do pekáčku, ne příliš velkého, akorát na množství masa Poté maso pečeme v troubě a během pečení obracíme,
Mleté maso v bránici s přílohou
Do mletého masa přidáme vejce, mléko, prolisovaný nebo Do mletého masa je možné zabalit malý plátek vepřových
Placičky z mletého masa II.
Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. zasypeme moukou, podlijeme, přidáme bujon a asi 3 min
Sojové maso na vodce se zeleninou
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Maso vyjmeme z bujónu, bujón však nevylévat, je nutný
Ořechové řezy - Mandl masa
Suroviny na těsto smíchat, těsto vytlačit na plech a dát ho na půl upéci. Po vyjmutí natřít marmeládou
Mleté maso s nivou a hermelínem
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
Maso v zelenině z pečícího sáčku
Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa
Kmínové přírodní maso - minutka
Vepřové plátky naklepeme, strany nařízneme, aby se jemně opepříme a posypeme kmínem - na jednu porci cca
Omáčka chimmichurri ke grilovanému masu
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Hovězí maso s bambusem a houbami
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.
Česnečka z uzeného masa s quinoou
bylinkami, česnekem... nebo přímo ve vývaru.Z uzené masa , soli přiměřeně podle slanosti masa, přidat koření
Mleté maso na smetaně se sýrem
a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený
Přírodní maso s cuketou - minutka
Plátky masa naklepeme, postranách nařízneme, aby se Osmažené maso uložíme v teple a do výpeku dáme orestovat