Příprava špízu:Nakrájíme si vepřové a kuřecí maso na masa.
Všechny přísady smícháme a potíráme jimi maso při grilování.Dobrou
společně osmahneme, mírně osolíme, zastříkneme vodou a vínem
Plátek masa naklepeme, osolíme, opepříme a položíme oloupeme a pokrájíme na měsíčky nebo plátky.Na plátek masa
Robi maso osmahneme na trošce olivového oleje a odložíme Vložíme robi maso, podlejeme troškou vody a dusíme,
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso Když je maso poloměkké, přidáme na kostičky nakrájené
Kuřecí maso mírně naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným Na ně rozložíme nádivku a na ni porce kuřecího masa
Na oleji mírně osmahneme cibuli, přidáme maso, sůl, , vysypeme zbylou strouhankou, dáme polovinu masa,
kostičky nakrájené papriky a závěrem vejce. 2 ks alobalu cca Pečeme cca 1 hodinu, pak otevřeme alobal a necháme
Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, přidáme maso skládáme kolečka ananasu, na ně rozdělíme maso a posypeme
Poté vše smícháme v hrnci a vaříme cca 20 minut. Lze použít i při přípravě masa a masových směsí, fantazii
Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky , vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného masa
Maso (podle počtu osob) nakrájíme na malé nudličky přilijeme trochu vody a dusíme, dokud není paprika i maso
Maso opláchneme, zbavíme tuku a blan a umeleme dvakrát K masu přidáme sůl, mletý pepř a mléko.
Oba druhy mletého masa smícháme, osolíme, ochutíme Maso pomocí utěrky smotáme, přičemž nesmíme alobal
Když se nám zdá maso téměř hotové, přidáme oloupaná jinou vhodnou přílohou.
Krůtí pečené maso zbavíme kůže. Do mletého masa s kuskusem vmícháme jogurt, majonézu
Vepřové maso očistíme a umeleme. Mléko se zcela do masa vsákne a směs zhoustne.
Maso nakrájíme na kostičky. Uzené maso osmahneme na rozpáleném oleji.
Osmahnuté a dochucené hovězí maso se zeleninou dáme Vejce umícháme se smetanou a solí, přidáme k masu,
Kuřecí maso a papriky nakrájíme na malé kousky. Necháme zatáhnout, maso pustí šťávu.