Mrkev,celer,petržel,zelí nastrouhat na hrubo.Cibuly a pórek na kolečka.Zázvor a česnek na jemno.Maso
Z ananasu odřízněte vršek a vydlabejte dužinu. Vložte ji do mixéru společně s kokosovým mlékem
Biga má původ v Itálii a svou hustotou se podobá už prokvašení mouky dává lépe vyniknout všem chutím i vůním jinak
Ocásky kuchyňsky upravíme, směs vetřeme do masa, pokapeme Podáváme s kaší bnebo jen tak.
Na másle restujeme šalotku jen do sklovita, přidáme hlívu, trochu opečeme, přilijeme víno a zredukujeme
Pekáč vyložíme pečicím papírem, dáme na něj maso, které Pastou potřeme maso, dáme ho do trouby předehřáté na
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme Každý špalík masa osolíme (počítáme se solí ze slaniny
Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá krusta Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou
do marinády tak, marináda pokrývala zcela povrch masa Jinak je maso dobré podáváné jen tak s pečivem a zeleninovým
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
i do záhybů, dáme do malé nádoby, aby maso bylo na Přikryjeme namočenou a vymačkanou čistou utěrkou, nádobu
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Maso osolíme, opepříme z obou stran a provázkem stáhneme Po 8 hodinách zkusíme, je-li maso již měkké, vyndáme
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale Zbytek potřeme na povrchu masa a ještě osolíme a opepříme
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlé pěny. střídavě s bílkovým sněhem vmíchejte do žloutkové pěny
Po dlouhé zimě naše tělo opět začíná toužit po lehkých Po zimě tedy přichází ideální čas na to zařadit více
Pokud totiž nekoupíte jen ty nejlevnější bezvaječné u rychlovek z masa a zeleniny, upečete si k večeři