Čirá houbová kyselačka
Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky, stejně i cibuli a houby, a vše i s divokým kořením
Kuřecí s chřestem na cidru
Maso naklepeme přes mikroten, osolíme, poklademe plátkem Poté maso vyjmeme, udržujeme teplé, třeba zabalené
Terlouka (černá polévka)
Vepřovou hlavu uvaříme ve vodě se solí a pepřem, maso do vřící polévky, dobře provaříme, přidáme krájené maso
Salát z bílé ředkve
Ředkev a jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme citronovou šťávu, olej, pepř, sůl
Placky z černé čočky
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme čiernu šošovicu, zalejeme vývarom a podusíme
Rybízová zmrzlina s chia
Necháme cca 10 minut odstát a dáme do mrazáku. Chia odsaje přebytečnou vodu a zmrzlina je super.
Horká bílá čokoláda
odstavíme, vyjmeme skořici, přidáme na kousky nalámanou bílou Pěnu můžeme dozdobit strouhanou čokoládou nebo hoblinkami
Chia pohárky s ovocem
ovoce zvlášť rozmačkáme v misce, přimícháme 2 lžičky chia osladíme podle chuti březovým cukrem a vmícháme 2 lžíce chia
Lilek plněný cizrnou
Nejdříve uvaříme předem namočenou cizrnu doměkka. Osolíme a necháme cca 20 minut vypotit.
Kapusta čili kel
Občas promíchneme a zkontrolujeme podlití, na dně musí Ke kelu máme nejraději česnekové maso - plátky nebo
Pečená bílá ryba
Kuchyňsky upravenou rybku si vyfiletujeme (shora naříznout k páteři, pak pokračovat podél kostí a totéž
Bulgur, cizrna a zelenina
Cizrnu použijeme z konzervy propláchnutou a okapanou K uvařenému bulguru dáme cizrnu a všechnu hotovou zeleninu
Bílá zelňačka s koprem
Vývaru nebo vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme Přidáme kopr a vaříme už jen krátce.
Likér z černých jeřabin
1 litr opláchnutých jeřabin přelijeme 1 litrem vařící vody a necháme je 4-5 dní v chladu. Pak je trochu
Tagliatelle s cizrnou a rajčaty
Polovinu cizrny dáme do mixeru, přidáme menší hrst orestujeme, přidáme nakrájená rajčata a restujeme cca
Hovězí ragú s cizrnou
Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Keď je mäso mäkké, pridáme uvarenú cizrnu, necháme
Pórková polévka s cizrnou
Nejprve uvaříme cizrnu, cibuli s pórkem nakrájíme, osmažíme na másle a přidáme k téměř měkké cizrně a