Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Příprava zeleniny: Z oloupaných brambor, mrkve a dýně Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Postup přípravy Příprava pyré Nejdříve spaříme a oloupeme Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme
Rybí guláš s hlívou ústřičnou a karlovarskými knedlíky
Omáčku prováříme asi 10 minut. Maso tak lépe nasákne chutí omáčky.
Krůtí řízky s jablky, ořechy a kozím sýrem
Krůtí řízky: Očištěná prsa nakrájíme na plátky a zlehka Když jsou řízky z jedné strany opečené do zlatohněda
Kuřecí řízky v jogurtu a lupíncích se šťouchanými batáty
Marinované řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích Podávání: Servírujeme zlatavé řízky s porcí šťouchaných
Duo rybích pomazánek s tyčkami z žitného chleba
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky. V rendlíku rozehřejeme olej a necháme v něm krátce
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Prsa položíme kůží dolů do nepřilnavé pánve, dáme na Vrátíme prsa kůží nahoru a dáme péct do trouby asi
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Hotovou rybu podáváme spolu se zeleninou a pestem.
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
Vlijte 200 ml smetany a nechte omáčku zredukovat. s celerovým pyré.
Bageta s kuřecími řízky, ledovým salátem a avokádem
smíchejte majonézu se zakysanou smetanou a barbecue omáčkou
Pečená dýně s vlašskými ořechy a plísňovým sýrem
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme semínek. Dýni pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 35 až
Dýně není jenom jedna. Co s nimi podniknout v kuchyni?
Podle čeho vybrat dýni Dýně si vždy vybírejte podle Hodí se k ní nejrůznější omáčky na špagety a rozdíl
Acidofilní kuřecí řízkyKuřecí řízky dopékané v troubě
Nejprve očistěte kuřecí řízky – omyjte je pod studenou Řízky naskládejte do uzavíratelné plastové nádoby,
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
asi 150 ml vody, ve které se vařili, odložíme na omáčku Do omáčky přidáme uvařené a scezené těstoviny, nasekanou
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme Po otočení řízku s pánvičkou lehce pohybujeme, aby
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré
![Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou](https://static.toprecepty.cz/fotky/recepty/0162/kroketyzrazim-z-brambor-plnene-masem-a-s-houbovou-omackou-75082-1920-1080-nw.jpg)
Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou
Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame mouku a cibulku a zamichame. Zahrejeme panev
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Tzatziki uložíme do ledničky, než bude placka hotová Placky pokapeme olivovým olejem, posypeme oreganem
Indické dvouzrnné placky (roti/chapati) 60% hydratace
Po první půl minutě placku otočte. Pokud nemáte plynový hořák lze improvizovat pomocí
Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem
nožem ukrajujeme kousky a pomocí válečku tvoříme placky Posypeme cukrem moučkou.
Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, servírovacím talíři či ploché míse, přelitý omáčkou
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Mezitím smíchejte přísady na omáčku dle chuti : Chřest upečte jako v receptu výše a uvařte těstoviny
Ravioly z hovězího carpaccia s omáčkou tonnato, řepou a quinoou
Na tuňákovou omáčku nechte tuňáka okapat a pak Ozdobte tuňákovou omáčkou a snítky petrželky.