Letní polévka z čerstvé zeleniny
Okurky, ředkvičky, jablko nakrájíme na tenké hranolky, osolíme, přidáme hořčici, jemně posekanou pažitku
Teplý bramborový salát se zeleninou
brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, přidáme zeleninu a vše zalijeme horkou zálivkou z vody oleje, octa
Tuňákový salát se zeleninou a tatarkou
Do misky dáme tuňáka, asi 5 lžic kukuřice, 4 lžíce hrášku (mělo by to odpovídat celé plechovce), cibuli
Zapečená šunka plněná zeleninou
Očištěný květák, karotku, celer a brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a pokrájíme na malé kousky
Špíz z cukety a uzeniny se zeleninou
Omytou cuketu nakrájíme spolu s měkkým salámem (může být i slanina) na kostičky o hraně asi 2,5 cm. Rajčata
Kapsy se zeleninou ala svíčková
zeleninového vývaru dáme osmažené kapsy a dusíme doměkka cca vyndáme koření, do vývaru nalijeme smetanu a zahustíme moukou
Ryba z trouby: na zelenině a těstovinách
zapékací mísy dáme nejprve těstoviny, pak smíchanou zeleninu Přiklopíme a zapékáme cca 30 minut v předehřáté troubě
Bulharská trošije (nakládaná zelenina)
Zeleninu oloupeme a očistíme. Tekutina má být cca 1 cm nad zeleninou.
Jarní vývar s nudlemi a zeleninou
Vývar uveďte do varu, vsypte pokrájenou karotku a zlehka asi 20 minut povařte. Ke konci varu vložte maso
Hlíva na kořenové zelenině se smetanou
rozpuštěném másle s olejem si orestujeme nastrouhanou zeleninu malém množství vody si rozmícháme asi 1 lžíci hladké mouky
Bramborové placky - bezmasé, se zeleninou
těsta, které by mělo být vláčné, přidáme trochu hrubé mouky
Bylinkové kuřecí řízky na zelenině
přilijeme víno, přilijeme tolik vývaru, abychom měli zeleninu ponořenou a vaříme cca 10 minut, pak přidáme osmažené
Jemná rybí polévka se zeleninou
V hrnci rozpusťte polovinu másla, přidejte mouku a Nastrouhejte na nudličky kořenovou zeleninu.
Kuřecí steak se zeleninou a žampióny
Žampióny nakrájíme na plátky. Na másle oestujeme cibuli, kari koření, přidáme žampióny a podusíme. Sáček
Přírodní plátky se zeleninou a fazolemi
Plátky masa naklepeme, strany nakrojíme, aby se při smažení maso nekroutilo, osolíme a opepříme. Na pánvi
Řízky naruby - na zelenině (leču)
Až se nám zelenina dostatečně zahřeje (začne se péct bramborovou přílohou.Do pekáčku můžeme přidat i jinou zeleninu
Čočková polévka s klobásou a zeleninou
osmažíme dorůžova na malé kostičky pokrájenou kořenovou zeleninu doměkka.Polévku zahustíme světlou jíškou nebo hladkou moukou
Batátové pyré s pečenou zeleninou
Zeleninu promíchejte ve velké míse s olivovým olejem Podávejte s pečenou zeleninou a posypané nasucho praženými