Guláš – poklad nejen české kuchyně
Guláš je typický nejen pro českou kuchyni, ale také obsahuje kousky masa, cibuli, česnek, rajčata a mletou červenou
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
telecího masa, který se obaluje v trojobalu - hladké mouce ho přizpůsobili svým chutím, k obalování přidali mouku
Kulinářská cesta po regionech České republiky
Nejvíce oblíbená jsou bílá vína, ale i milovníci červených na tradičních trzích se objeví tradiční svařák z červeného
Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Přidáme tofu nakrájené na kostky a červenou papriku Podlijeme vodou a podusíme, cca 10 minut.
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Přidáme červené zelí, pokrájené na menší kousky i s Pokud se nám zdá zelí řídké, zahustíme lžící hladké mouky
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Necháme odležet cca 20 minut. Vložíme do optigrilu rozpáleného na program zelenina
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky nebo nudličky, jak kdo rád. Přidáme jogurt nebo
Kuřecí prsa s červenou paprikou a dýňovými semínky, s basmati-kukuřičnou rýží
V hluboké pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibulku nakrájenou na půlkolečka a česnek na kolečka
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
olejem, smíchaným s dijonskou hořčicí, zalijeme je červeným
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Kotlety nasolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a zprudka orestujeme na 4 lžících olivového
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Necháme odležet cca 20 minut. grilu Tefal OptiGrill+ XL rozpáleného na program zelenina
Penne Jamon Serano Rojo Verde se salátem s červenou cibulí a kapary
Rojo: Červenou cibulku restovat na olivovém oleji dozlatova
Květák s červenou řepou, fazolkami a vejcem s brokolicovo-rajčatovo-žampionovou směsí
Růžičky brokolice, květáku, fazolky a 1/2 rajčete připravíme v páře. Řepu vaříme v osolené vodě s anýzem
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Pekáč s husou vždy raději vyjměte z trouby a počkejte Osolte a vmíchejte mouku.
Klasické chilli con carne s mletým hovězím masem a červenými fazolemi
Opékejte dalších cca 8 minut za občasného zamíchání pestřejší – např. kombinace bílých a černých nebo červených
Carpacio z mečouna s citronovou emulzí, kapary, marinovaným červeným pepřem a bylinkami
Postup přípravy Příprava ryby (cca 45 minut): Očištěný plátky mečouna postupně aranžujeme poupata kapar, červený
Pečená vánoční šunka v Coca-Cole podle Nigelly Lawson
Maso dejte do hrnce spolu s cibulí, zalijte coca colou
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
trochu vody, ale nebylo třeba a šťávy bylo dost ze zeleniny
Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Zelenina dle libosti - ledový salát, okurku, rajče, žlutou papriku, půlku červené cibule, trochu soli.
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Všechnu další zeleninu pokrájíme na proužky nebo na Přidáme uvedenou pokrájenou zeleninu a přepneme na
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky
Jarní salát s Bio cizrnou, granátovým jablkem a křupavou zeleninou
Olivový olej, balzamikový ocet a sůl smícháme a zálivku necháme uležet v lednici. Ve větší míse promícháme
Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
Zaprášíme ho hladkou moukou, přidáme 2 PL základu kořenové zeleniny v mixu, červenou gulášovou papriku a osmahneme
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
Rýži se zeleninou vařte 10-15 minut na mírném ohni.