Levné karbanátky ze zeleninou
Všechny suroviny smícháme ve větší míse, důkladně promícháme aby se směs spojila. Podle potřeby přisypeme
Farmářský guláš se zeleninou
Nakrájíme cibuli, slaninu a špekáčky nahrubo. Vše orestujeme na na oleji a zasypeme paprikou. Vše zalijeme
Domácí fermentace zeleniny
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Rýžové závitky se zeleninou
položíme na prkýnko, rozložíme na ni část nudlí, zeleniny
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Pohankový nákyp se zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na nahrubo. Přidáme mouku, olej, koření a podle chuti osolíme a
Poctivá česnečka se zeleninou
Na sádle orestujeme omytou, očištěnou a nakrájeno zeleninu
Levní utopenci se zeleninou
Ze špekáčků sloupneme střívko a podélně je nařízneme. Papriku smícháme s pepřem a vnitřní naříznutou
Levné těstoviny se zeleninou
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky
Kuřecí prsíčko na zelenině
Vyjmeme a poté do pánve dáme nakrájenou a očištěnou zeleninu Zeleninu solíme a dle chuti přidáme i koření.
Jablečné smoothie se zeleninou
Jablko, mrkev, a celer oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a dáme do mixéru. Zalijeme džusem, přidáme
Tortilla s hummusem a zeleninou
Tortilly zlehka pokapeme vodou a ohřejeme na pánvi nebo v troubě, dokud nebodou pružné. Hummus dobře
Bulgur se čerstvou zeleninou
Bulgur uvaříme v osolené vodě a zcedíme. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájený pórek, cibuli, mrkev a
Rychlý bulgur se zeleninou
Poté přidáme očištěnou, oloupanou a omytou zeleninu
Kuřecí ražničí se zeleninou
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na špejle lze přidat cokoli - houby, jiná zelenina
Cheedeburger s grilovanou zeleninou
Sýry ogrilujeme nebo opečeme na páni dozlatova, housky podélně rozřízneme, půlky zlehka opražíme na grilu