pánve vlijeme rybí vývar, zaprášíme troškou hladké mouky
vodou. k masu přidáme hořčici, sůl, pepř a dusíme cca Nakonec zahustíme moukou a podáváme.
Kýtu si rozkrojíme na plát, vložíme mezi sáčky a naklepeme na tenký plát, osolíme, opepříme, potřeme
Maso si dáme do hrnce, přidáme polovinu zeleniny, přepůlenou naředíme vývarem a přidáme druhou polovinu strouhané zeleniny
opepříme, pečeme asi 30-40 minut, mícháme, dokud není zeleninka
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory a krátce osmahneme tak, aby nezhnědly. Přidáme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Kostky vložíme do keramické nádoby, přidáme
zeleninouvého vývaru a necháme podusit, dokud není zelenina Hotové je přeložíme na talíře, obložíme dušenou zeleninou
Želatinu připravíme podle návodu a podle chuti osolíme masa, zeleninu dle chuti a můžeme přidat i plátek
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku, přidáme k ní nakrájenou šunku na kostičky, společně
odebereme trochu tuku, na němž na pánvičce orestujeme mouku Upečené kuře nakrájíme na porce a na talířích obložíme zeleninou
Měkké maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme, zahustíme moukou, přidáme vývar, víno a protlak a necháme projít
Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme a posypeme mletou paprikou. Cibuli
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme zeleninovou směs, osolíme a dusíme do změknutí masa i zeleniny
si uvaříme na malé kostičky nakrájené brambory a zeleninu Po uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej
Zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, ale opatrně Záleží, které druhy zeleniny používáme, některé můžeme