Česnek a řepu nakrájíme na jemno.Rozmixujeme s tvarohem, brynzou, v případě potřeby zředíme podmáslím.Posypeme
mletému masu, přidáme pokrájenou cibuli, nasekané kapary , vejce, ochutíme solí, pepřem a zahustíme čerstvou
Troubu rozpalte na 180 °C. Každou řepu osolte hrubozrnnou mořskou solí a zabalte zvlášť do balíčku z
Toastový chleba obalte v rozšlehaných vejcích se smetanou, skořicí a cukrem.Poté ho z obou stran osmažte
Řepu uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci (cca 10 - 20 minut). Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme.Smícháme
Uvařenou oloupanou řepu nastrouháme nahrubo a smícháme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme dle
Červené řepy omyjeme a se slupkou uvaříme v osolené Přidáme sůl, cukr, pepř, ocet a zamícháme.Salát musí
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem (nešetříme). Zpěníme cibulku, na ní orestujeme
Předehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Maso smíchejte s papričkou a částí koriandru,
Ve velké silnostěnné pánvi nebo woku rozehřejte olej, přidejte kari pastu a za stálého míchání ji asi
Připravte si zálivku Drcený černý pepř nebo zelený Zelený pepř, což jsou nezralé kuličky pepře černého
Troubu předehřejte na 150 °C. Do ohnivzdorné zapékací nádoby s víkem dejte všechny přísady, postavte
Červenou řepu nakrájejte najemno nebo nastrouhejte Dochuťte solí, pepřem, prolisovaným česnekem, trochou
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v níž jste opékali steak, vlijte víno i ocet, vsypte pepř
zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí a pepřem odležet.Můžeme podávat jako výživnou pomazánku s pečivem, popř
hněda.Česnek, cibuli, mrkev, skořici, pomerančovou kůru hnědá.Přidáme maso, víno, vývar, tomatovou pastu, sůl, pepř