uzavře, přitom zůstane uvnitř šťavnatý a solí se během vaření Předcházející vaření bůčku je tajná finta starých dobrých
Do horkého mléka nasypeme krupici a mouku za stálého míchání uvaříme kaši.Do vychladlé kaše přidáme
Vařený chřest upravíme na misku a přelijeme holandskou Chřest vařený s holandskou omáčkou ihned podáváme.
na stejně velké kostky, jemně nakrájíme cibuli a česnek Vařené hovězí maso s brambory podáváme se suché bez
Česnek také oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte česnek a ještě minutu míchejte a opékejte,
Vařený celer a mrkev nakrájíme na drobné kostičky, podávání jej zdobíme plátky kyselé okurky, popř. dílky vařeného
V průběhu vaření vývaru rajčata spaříme, oloupeme a Rizoto s vařeným kuřecím masem podáváme posypané strouhaným
Vařenou bábovku pečeme v dobře vyhřáté troubě zvolna Vařenou bábovku podle prababičky necháme vychladnout
Do kapusty vmícháme cibuli s česnekem, přidáme sůl, Nákyp z vařeného masa s kapustou zvolna upečeme.
Nasekáme stroužky česneku, na plátky nasekáme cibuli Před koncem vaření do vývaru přidáme dvě kolečka citronu
Asi 10 minut před koncem vaření přidáme k masu povařit Ztuhlou domácí tlačenku vařenou se zeleninou nakrájíme
Očištěný chřest svážeme do svazečků a vložíme do vařící osolené vody. Chřest vaříme až do měkka. Měkký
pytlíku vhodného na vakuování nebo ještě lépe pro vaření Kuřecí stehno vařené ve vakuu podáváme se šťouchanými
Koleno omyjeme, mírně osolíme - sůl vetřeme rukou do kolena, dáme do hrnce (PH), přidáme všechno koření
Z másla a mouky umícháme světlou jíšku. Do ní postupně vmícháme asi 0,2 l vody, ještě krátce povaříme