Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Malý pekáček nebo dortovou formu vyložíme i do stran pečícím
Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
Do makového těsta vedle sebe naskládáme půlky blum
Salát z fialových brambor se zeleninou a bílým sýrem
Vychladlé vařené brambory oloupeme a pokrájíme na menší kousky nebo plátky. Omytou, očištěnou zeleninu
Pečená lilková směs s paprikami a rajčaty ( i do zásoby)
můžete vmíchat dobrou masovou konzervu a udělat si takové
Kávovo-maková roláda s lahodným krémem a ovocem
Bílky s cukrem ušleháme na pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky a vanilkový cukr. Znovu vyšleháme
Makové muffiny s borůvkami bez lepku, mléka a vajec
Mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem
Kynutá bábovka s tvarohovo-makovou náplní s meruňkami
Droždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít (asi 5 minut). Do mísy
Bulky z kynutého bramborového těsta v makové drobence
Pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky: vytvoříme kvásek z droždí, trošky cukru a vlažného mléka. Změklé
Jablečný kynutý koláč s makovou drobenkou - bez vajec
Do mísy dáme mouku se solí, přidáme hodně povolený nebo rozpuštěný a zchladlý tuk, cukr, vlažné mléko
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
Lískové oříšky si v sáčku roztlučeme paličkou na maso na větší kousky, rozehřejeme pánev a na suché pánvi
Štola s tvarohem, kandovanými višněmi a lískovými oříšky
Oba cukry smícháme s vejci. Vmícháme změklé máslo a mandlové nebo rumové aroma. Mouku smícháme s mandlovým
Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami
Kapra naporcujeme na čtverečky cca 4x4 cm. Zakápeme citronem. Mezi tím si nakrájíme cuketu na kolečka
Citronový lilek s tofuricottou, houbami a lískovými ořechy
Troubu předehřejte na 200°C. Tofu opláchněte, přebytečnou vodu vymačkejte do papírové utěrky a rozdrobte
Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Vepřové maso kuchyňsky upravíme. Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme olivovým olejem
Bramborová natřásanka s jablky - starý lidový recept
Vařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vál postupně nasypeme 200 g hrubé mouky
Makový cheesecake s bílou čokoládou a brusinkovou omáčkou
byste je udělali příliš tuhé, byly by sušenky příliš suché
Salát s kozím sýrem a jahodovo-makovou zálivkou
Připravte zálivku. Tyčovým mixérem nebo food processorem mixujte všechny suroviny kromě máku
Perníková zmrzlina se švestkovou omáčkou a makovou drobenkou
Na plotně nahřejte hrnec vsypte do něj koření a chvíli ho nasucho pražte aby se rozvonělo. Pak
Výborné makové řezy bez vajec s vanilkovým krémem
krém natřeme na zchladlý makovec, povrch polijeme čokoládovou
Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou
Jablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka
Mrkvovo-makový závin podle Tejaji – i pro diabetiky
Mrkev po očištění nastrouháme, zalijeme citronovou šťávou a smícháme s nemletým mákem. Podle chuti dosladíme
Lilková směs na dva způsoby - na toasty nebo karbanátky
Postup Nejprve nakrájíme lilek na drobné kostičky, vložíme do cedníku, osolíme a necháme vypotit, občas
Makové mini cheesecakes se smetanovým lemon curd
Postup Suroviny by měly mít pokojové teplotu, proto je včas vyděláme z ledničky. Nejdříve si vyložíme
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
Předem namočíme sušené houby, dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými