Kokosové řezy s pudinkovým krémem, šlehačkou a čokoládovou polevou
Nejprve uvařte pudink. V menší misce, asi ve 200 ml mléka rozmíchejte všechen pudinkový prášek. Zbylé
Čokoládové palačinky s tvarohovo - pudinkovým krémem a čerstvým ovocem
Palačinky: do mléka rozlámeme čokoládu, přidáme vanilkový cukr a vložíme do mikrovlnné trouby rozehřát
Chocoflan”- jemný dezert s karamelizovaným cukrem a čokoládovým piškotem
Nejdřív na pomalém ohni v nepřilnavém kastrůlku rozpustíme cukr a mícháme, dokud nedostane světle hnědou
Čokoládový dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Upečeme postupně dva korpusy a necháme je zcela vychladnout. Měla jsem jednu formu, tak jsem pekla postupně
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Smícháme všechny sypké přísady a dobře promícháme. Přidáme Creamo, olej a vodu. Vymícháme do polotuhého
Pečeme bez lepku: Čokoládový dort s limetkou a limetkovou šlehačkou
Na povrchu se vytvoří taková lámavá krusta, ale uvnitř
Čokoládové bochánky s ovocnou omáčkou, kterou po zimě vyprázdníte mrazák
Do rendlíku dejte ovoce, cukr, trochu vody, skořici, případně víno a vše asi 5 minut povařte. Dle potřeby
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Lískové oříšky oloupeme tak, že je dáme péct od trouby vyšleháme pevnou tuhou šlehačku a vmícháme ji do čokoládové
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Nejdříve si spaříme zelné listy, můžeme i chvilku povařit a necháme je trochu zchladnout. Plátky vepřové
Pastiňáková polévka s lískovými oříšky, s lanýžovým olejem a slaninou
Máslo rozpusťte v hrnci na polévku a na něm osmahněte cibuli a česnek. Přidejte pastiňák, brambory,
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Ochutíme cukrem a citronovou šťávou, přidáme šípkovou
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Pohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme do poloměkka
Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
Stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Uzené a kapii na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Do vlažného mléka přidáme z už odváženého množství lžíci cukru a lžíci mouky, rozdrobíme droždí a promícháme
Karbanátky v tukové bláně (bránici, necu) plněné tvarůžky
Maso smícháme s vejcem, česnekem, cibulí, hořčicí a kořením. Zahustíme strouhankou tak, aby to nebylo
Králičí stehna na tymiánu a rozmarýnu v máslovo-vínové omáčce
opékání přidáme rozetřené stroužky česneku, přilijeme suché Králičí stehna na tymiánu a rozmarýnu v máslovo-vínové
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Nejdříve si připravíme tang zhong. V malém hrnci metličkou promícháme 25 g hladké mouky se 125 ml vody
Lilkové steaky s rozbouchnutými bramborami a rajčatový Ponzu salát
Lilkové steaky podávejte s lístky salátu, opečenými
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Nejdříve oddělte bílky od žloutků. Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. Poté do něj pomalu zašlehejte
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Horní okraj každého kornoutku namočte do čokoládové
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Nastrouhejte najemno syrové brambory, přidejte vajíčko, polohrubou mouku a sůl a vyrobte hodně tuhé
Kuřecí prsa se šunkou a sýrem ve smetanovo-vínové omáčce
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme, rozpůlíme, naklepeme, osolíme, opepříme, dochucuji trochou
Kachní prsíčka s brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Hlívu ústřičnou, špenát a fialové brambory dáme na