Pomerančový krém
Šťávy bychom měli mít 140 - 150 ml. máslo, které necháme během míchání rozpustit a spojit
Vanilkový krém
Vanilkovou směs nakrájíme na kostky, nasypeme je do mixéru, přidáme mléko a vše rozmixujeme. Podle hustoty
Ředkvičkový krém
V kastrůlku na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené ředkvičky, pak vmícháme
Křenový krém
Salám, sýr, celer a okurky nastrouháme nahrubo, křen Krém podle chuti osolíme a opepříme. podáváme s pečivem
Krém do laskonek
Do chladnoucího krému přimícháme postupně máslo. Ztuhlým krémem slepujeme laskonky.
Řepový krém
Kousky vychladlé a uvačené řepy dáme do mixéru, přidáme Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit
Nakládaná řepa
Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Jahodový krém
sníh z bílků a na pečícím papíře upečeme placku asi 10 Smícháme se smetanou, poté se zbytkem a dáme vychladit
Řepa s brynzou
Vytvoříme komínky – kolečko řepy, brynza, opět kolečko řepy a opět brynza.
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
Dýňový krém
hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a vaříme asi 20 uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé petrželku a před podáváním ozdobíme každou porci pár
Husa na medu
Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.
