Kávový krém
Do šálku odměříme instantní kávu, zalijeme 100 ml vody Smetanu ušleháme dotuha a zvolna do ní zašleháme kávovou
Řepové rizoto
Na sucho orestujeme ve větším hrnci rýži a asi po 1 Vaříme doměkka zhruba 15-20 minut.
Košíčky s krémem
Přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Odstavíme z ohně a vmícháme rum. necháme zchladnout
Bezinkový med
Druhý den květy hodně vymačkáme, nejlépe rukou, přecedíme Horký med nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Jahodový krém
sníh z bílků a na pečícím papíře upečeme placku asi 10 Smícháme se smetanou, poté se zbytkem a dáme vychladit
Mrkvový krém
máslo nakrájené na kousky a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut a pak polévku rozmixujeme dohladka
Nakládaná řepa
Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
Dýňový krém
hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a vaříme asi 20 uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Kachnička na medu
Kachnu pečeme při 200°C asi 20minut, přiklopíme pokličkou a pečeme asi 1,5hodin při teplotě 165°C.
Medové kostky
Rozválíme na obdélníkové pláty a upečeme při 170°C Ze salka a másla vyšleháme krém. kterým střídavě pláty
Husa na medu
Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.
