Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Cuketový krém
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
Zavařená řepa
, plátky nebo nahrubo nastrouháme, tak jak kdo má rád 90°C asi 30 minut.
Kachnička na medu
Kachnu pečeme při 200°C asi 20minut, přiklopíme pokličkou a pečeme asi 1,5hodin při teplotě 165°C.
Medové kostky
Rozválíme na obdélníkové pláty a upečeme při 170°C Ze salka a másla vyšleháme krém. kterým střídavě pláty
Nakládaná řepa
Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Medové trubičky
Klademe je na vymazaný plech a pečeme při 175°C. Naplníme máslovým krémem pomocí cukrářského sáčku s
Mrkvový krém
máslo nakrájené na kousky a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut a pak polévku rozmixujeme dohladka
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé petrželku a před podáváním ozdobíme každou porci pár
Slaný pes
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme Promícháme a ozdobíme kouskem čerstvého grepu.
Máslový krém
prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme 2 - 3 minuty
Toasty s křenem
Přidáme pár plátků rajčat. Povrch posypeme jemně nastrouhaným křenem, přiklopíme
Medové hvězdičky
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Hovězí na medu
, zalijeme vývarem, přidáme maso, rajský protlak, med Přilijeme víno a dusíme asi 20 minut.
Lín s křenem
podle chuti koření, zalijeme trochou vody a 15 - 20 a posypeme nastrouhaným křenem a nadrobno nasekanými
Brokolicový krém
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu, opět povaříme
