Rýžové nudle s kuřecím masem ála Lucy
Cibuli nakrájíme na nudličky (kostičky dle libosti Poté přidáme tak 1-2 lžičky kari koření, dobře promícháme
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Dubáky namočíme na 30 minút do teplej vody. Ked je mäso polomäkké, pridáme scedené dubáky a dodusíme
Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)
Mleté maso dáme na pánev (bez použití oleje), rozmělníme Příloha: rýže
Zapečené štíhlé nudle ( šmakoun) ala žemlovka
Připravíme si směs se šmakoun nudlí, vajíčka, medu Pečeme přikryté cca 30 minut na 180°C.
Bramborový salát alá FrodoBagin (SUPER kvalita)
Půlku hlízy nakrájet na kolečka cca 1-2 cm silná nebo samostatném menším hrnci mírně vařit do měkka tak, aby se při
Nepečená studená pochoutka (ala Tiramisu s pudinkem)
Uvaříme kávu, smícháme s rumem (jak na tiramisu) a Cukrářské piškoty lehce namáčíme v misce (káva+rum)
Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji
Předehřát troubu na 165°C. položit nahoru druhý plát.
Avokádová pomazánka alá guacamole - s rajčatama a česnekem
Necháme v lednici cca 2 hodiny odležet a podáváme z
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Zakápneme olejem a upečeme 20 minut na 200°C nebo do Na 2 PL oleje zpěníme cibuli, přisypeme mrkev.
Brokolice (květák) se sýrem a slaninou ala mozeček
na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme Osolíme (pozor na slanost slaniny a sýru) a opepříme dle
Těstoviny ala Lasagne bez bešamelu a bez lasagnových plátů
poklademe těstoviny, na ně směs a opět těstoviny. Před podáváním pečeme na 200 °C asi 30 minut.
Smažené masové kuličky-Ča wan-c´
Všechny ingredience dobře promícháme a tvoříme malé kuličky, které obalíme v hladké mouce a smažíme v
Zeleninové ragú s červenou čočkou ala bolognese
Pokud ne, dusíme ještě chvíli do změknutí čočky.Podáváme Jako přílohu můžeme zvolit i rýži nebo brambory.
Mousse a l’orange (čti mus al oránž)
Krém by měl lehce pokrýt obrácenou stranu vařečky. Během mražení občas promíchejte.
Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
Brambory si vložíme zpět do hrnce přilijeme 1/2 l mléka kaši.
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
a to lze použít i vodu. Lze použít i pomalý hrnec nebo na minimum péct maso
Crostata al limoncello (Citronový krémový dort)
Krém: V míse vyšleháme žloutky s cukrem. Krém nalijeme na dortový korpus a ozdobíme plátky citronu
Fragola al cocco (Jahodovo-kokosový koktejl)
Postup Všechny ingredience nasypeme do kuchyňského robota, zalijeme kokosovým a nízkotučným mlékem a
Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Nejprve si dáme vařit vodu a rohlíky nakrájíme na 30 minut.
Gnocchi Al Forno s masem a sýrovou omáčkou
zalijeme hotovou sýrovou omáčkou a zapékáme v troubě při 200 °C, dokud omáčka na vrchu mírně nezezlátne.
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Pokud chceme omáčku znojemskou, tak přidáme cca 6 - rýži, ale můžeme cokoliv podle chuti - těstoviny,