Crostata al limoncello (Citronový krémový dort)
Krém: V míse vyšleháme žloutky s cukrem. Krém nalijeme na dortový korpus a ozdobíme plátky citronu
Fragola al cocco (Jahodovo-kokosový koktejl)
Postup Všechny ingredience nasypeme do kuchyňského robota, zalijeme kokosovým a nízkotučným mlékem a
Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Nejprve si dáme vařit vodu a rohlíky nakrájíme na 30 minut.
Gnocchi Al Forno s masem a sýrovou omáčkou
zalijeme hotovou sýrovou omáčkou a zapékáme v troubě při 200 °C, dokud omáčka na vrchu mírně nezezlátne.
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Pokud chceme omáčku znojemskou, tak přidáme cca 6 - rýži, ale můžeme cokoliv podle chuti - těstoviny,
Jednoduchá vietnamská kuřecí polévka Pho Ga
Rozehřejte gril a dejte pod něj asi na 10 minut péci , vhoďte do něj ogrilovanou cibuli a zázvor, dále koření
Tofu na rajčatech – Đậu sốt cà chua
Zelenou nať cibulek nakrájejte na 1–2cm plátky, bílou s rýží.
Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)
2,5 cm a pečeme v předehřáté troubě 10-12 min na 200 Při podávání dort ozdobíme vzniklou polevou.
Focaccia al formaggio (Slaná bábovka se sýrem)
Postup V míse rozšleháme tři celá vejce a dva žloutky a necháme opět 2 hodiny odležet v teple.
Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)
Postup Těstoviny uvaříme v osolené vodě do podoby al Při servírování zasypeme pastu hrstkou rozmixovaných
Jednoduchá vietnamská kuřecí polévka Pho Ga
Rozehřejte gril a dejte pod něj asi na 10 minut péci Kuřecí vývar přiveďte k varu, vhoďte do něj ogrilovanou
Rajská omáčka s hovězím masem ala Dočík
Klidně den předem hovězí přední prošpikujeme špekem , další den osolíme, osmahneme prudce ze všech stran
Kuřecí polévka Pho ga s cuketovými nudlemi
Ztlumte a pomalu vařte 10–15 minut doměkka. Vařte ještě 10 minut a vývar sceďte.
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme ubrouskem
Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 160 °C na 60 minut Potom teplotu snížíme na 60°C a 30 minut dopékáme.
Plněná roláda z mletého masa ala Dočík
Rozprostřeme do tenké vrstvy na olejem vymazaný alobal, aby šla C na cca 45 minut.
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
sůl, pepř, kmín i rozemnutou majoránku a necháme 30 Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Velikonoční kynutý koláč ala volské oko
Mletý mák svaříme s mlékem, přidáme trochu povidel Koláč necháme nakynout a následně pečeme při 170 °C
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
maso pečeme v předehřáté troubě na asi 200 - 220 °C přibližně 90 - 105 minut, dokud nebude maso měkké.
Indické kurkumové mléko haldi ka doodh
kastrůlku a za stálého míchání na mírním ohni přiveďte k varu Nechte probublávat zhruba 10 minut.
Oči by jedly: Narozeninový dort ala tablet
– seženete ho v jakémkoliv dobrém cukrářství nebo ti Jak ale na něj?
Žampionový krém podle Pohlreicha
Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme a opepříme Přikryjeme pokličkou a vaříme přibližně 15–20 minut
Ledová káva „Cold brew“
Uložte do lednice na 16 až 24 hodin. Fantazii se meze nekladou.