Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
Spařte a oloupejte rajčata, vložte do vývaru a dejte vařit na 10 minut.
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Zařízneme u ocasu, odstraníme hlavu a zbyde nám filet vínem a necháme přejít varem.
Patate gratinate al latte (Zapečené brambory v mléce)
Postup Oškrábeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, cca a vyvařené mléko se smetanou, osolíme, opepříme a dáme
Mousse ghiacciata al cocco (Kokosový zmrzlý mousse)
Přisypejte do něj strouhaný kokos. šťávu a vše jemně spojte s krémem.
Al sugo di salsiccia (Pasta s klobáskou salsiccia)
Postup Na pánev s olejem vhodíme celé stroužky česneku, jen chvíli opečeme, aby česnek pustil aroma a
Spaghetti con le cozze: voňavé špagety se slávkami
Po omytí by měly zůstat zavřené. 100 ml oleje a nechte zpěnit.
Klasické těstoviny s rajčatovou omáčkou – Pasta al pomodoro
Do velkého hrnce dejte vařit studenou vodu. Při vaření těstovin dodržujte 2 zásady – velké množství
Polenta fritta al rosmarino (Fritovaná polenta s rozmarýnem)
Postup Polentu za stálého míchání uvaříme v osolené vodě. Za tepla ji vyklepeme na prkénko a vytvoříme
Kynutý pletenec rebarborovou náplní a kynuté růže
Těsto je dobře vypracované, je-li pružné a nechytá-li Nakrájenou rebarboru zalijeme 1/2l vody, přidáme cukr
Nízkosacharidový Red Velvet Cake - Low carb
Druhý den jsem připravila krém. Korpusy jsem připravila den předem.
Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut Necháme asi 5 minut odpočinout.
Džem z okvětních lístků růží s květy levandule
První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní Druhý den: Zbavíme jablka slupek a jádřinců, pokrájíme
Red velvet dort + cream cheese icing
Jeden den se nechá uležet, druhý den se nazdobí a odpočine V nouzi nejvyšší lze podmáslí nahradit bílým jogurtem
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
x 40 cm) a při 180°C pečeme cca 40 minut. ještě teplý moučník) rovnoměrně polijeme polevou (viz
Red Velvet Cake k 15. narozeninám Apetitu
Postupně prokládáme korpusy vrstvou krému. Na závěr potřeme krémem celý dort a uhladíme.
Red Velvet s oreo naplní a pusinkovými větrníčky
Pusinky si připravuji den předem dva bílky s cukrem na potření dortu, do zbylého krému rozdrobíme oreo
Fit rýže v mléku s mandlemi - Riz a l'amande
V hrnci přivedeme k varu 100 ml vody.Přidáme do ní vodu (zhruba 5 minut).Následně k rýži přidáme mléko
Cheesecake jednoduše podle Alberta - též DIA
dortové formy (23-26 cm v průměru) vložíme kolo pečícího BeBe sušenky Dobré ráno, lze vyrobit i DIA varianty
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
Pak je dejte na suchou pánev, rozpalte ji a několikrát ho přiklopte sušenkou a na ni dejte další kopeček
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
Pak je dejte na suchou pánev, rozpalte ji a několikrát ho přiklopte sušenkou a na ni dejte další kopeček
Pravý mexický steak bistec de res
Na grilovací pánvi rozehřejte olej a maso opékejte 3– 5 minut z každé strany pro středně propečený steak.