Lívance při kojení nebo jiných dietách
Nechte těsto chvíli (cca 10-15 minut) odpočívat. Lívance by měly být menší, aby se dobře propekly.
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Všechny ingredience na koláč dáme postupně do mísy 20 minut.
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
2 - 4 stupně C. Chřest lze i zamrazit. Chřest v sýrovém těstíčku
Pavlova s čokoládovým krémem a čerstvým ovocem
Bílky šleháme nejprve při nižších otáčkách. Dortíky pečeme ve vyhřáté troubě cca 2 hodiny dle velikosti
Hot cross buns zapečené v krému
Na krém svaříme mléko. Zhruba 15 minut před koncem pečení vlijeme krém a zapečeme
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2 Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Vedle na pánvi si rozpustíme máslo a přidáme mouka, mělo Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Jehněčí guláš podle mého dědy
prolisovaný česnek. vše podlijeme vodou a vaříme asi 30 Poté dáme maso stranou a zahustíme moukou, vaříme asi15
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
kastrolku nalijeme olej, rozpálíme ho a krokety v něm
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
lžícemi medu. výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, přiklopíme
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
Na vál nasypeme mleté ořechy, cukr a mouku. salko a rum.
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a grankem
Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme Knedlíky podáváme s vanilkovým krémem, posypané grankem
Vanilková zmrzlina s pistáciemi a čokoládový krém
Smetanu přivedeme k varu a čokoládu v ní rozpustíme Do talíře nebo misky nalijeme čokoládový krém a přidáme
Košíčky z muffinové formy s ovocem a krémem
Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Poté z těsta vyválíme placku 5 mm silnou.
Dort s čokoládovou polevou a kakaovým krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Zbytkem krému dozdobíme vršek dortu.
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
karamelové mléko a rum. Na první plát naneseme krém a přiklopíme druhým plátem
Kukuřicový krém, chorizo, máslová kukuřice
5 minut) restujeme. -15 minut.
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Hotové těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 35 Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.