Pečené vepřové koleno podle dědy
kysaným zelím a bramborem nebo čerstvým chlebem, křenem Kdo má rád, může koleno ochutit česnekem rozetřeným
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
těsto, které uložíme do fólie a necháme odpočinout 4 Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Kukuřicový krém, chorizo, máslová kukuřice
5 minut) restujeme. -15 minut.
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka. Od ukončeného 5. měsíce.
Rychlorohlíčky z listového těsta s pudinkovým krémem
Na náplň dáme do hrnce mléko, pudinkový prášek, cukr Listové těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme je
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, do středu kinder bueno a oreo sušenkami.
Dort s čokoládovou polevou a kakaovým krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Zbytkem krému dozdobíme vršek dortu.
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
karamelové mléko a rum. Na první plát naneseme krém a přiklopíme druhým plátem
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Všechny ingredience na koláč dáme postupně do mísy 20 minut.
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
2 - 4 stupně C. Chřest lze i zamrazit. Chřest v sýrovém těstíčku
Pavlova s čokoládovým krémem a čerstvým ovocem
Bílky šleháme nejprve při nižších otáčkách. Dortíky pečeme ve vyhřáté troubě cca 2 hodiny dle velikosti
Banánový dort se žloutkovo - máslovým krémem
Piškotový dort potřeme tence džeme, potom krémem, pokladame a povaříme 2 minuty.
Cheesecake zdobený oreo sušenkami a jahodami
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Zamilovaný dort s máslovým krémem a marcipánem
30 minut. Příprava krému: Pudink uvaříme ve 400 ml mléka.
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
jadřinců, nakrájíme na malé kostičky, smícháme v misce s medem Pečeme asi 20 minut.
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Maso necháme v nálevu při 4-5°C 1-5 týdnů. 10 hodin asi při 75°C.
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
pokličky 8- 10 minut. Mezitím polovinu červené řepy najemno rozmixujeme v
Kalendář vánočního pečení den po dni
, které se stačí ještě ten den sníst. Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Skořicoví šneci zapečení s vanilkovým krémem
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Poté polijeme krémem a krátce zapečeme.
Špízy z mletého masa Nem Lui
Masovou směs si rozdělíme na 10 stejně velkých částí
