brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme na kousky nakrájenou a očištěnou zeleninu. Krátce
V pánvi na oleji osmažíme cibuli a česnek asi 1 minutu Přidáme hrachové lusky, papriky a restujeme další 2
Čokoládu nalámeme do misi a necháme rozpustit ve vodní lázni. U vajec oddělíme žloutky od bílků a z bílků
Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
Příprava krému: Máslo smícháme s mlékem a vyšleháme krém a dáme do zdobícího sáčku.
Příprava krému: Krém připravíme smícháním všech uvedených 175°C asi 40 minut.
vychlazené směsi tvarujeme koule a sušíme je v sušičce cca 8 hodin při maximální teplotě 42°.
4 hodiny, nejlépe přes noc. Asi tři čtvrtiny žampionů rozmixujeme v mixéru.
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Až se nám z namočeného lnu stane gel, vyklopíme celý Mělo by být vysoké zhruba 1 cm.
Těsto rozetřeme na plát sušičky a sušíme asi 12 hodin Plát by měl být vysoký asi 3 až 5 mm.
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Pečeme v troubě asi 30 minut na 200°C. Podlijeme vývarem a vaříme asi 30 minut.
Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na másle. Přidáme kari a přilijeme vývar. Vaříme
Přidáváme do ní zeleninu, celer petržel, mrkev a cibuli Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. °C.
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém