Kokosové oplatkové řezy
Studené oplatky nakrájíme na čtvercové řezy, rozpustíme čokoládu s trochou ztuženého tuku a a řezy do ní z
Rychlý řez s tvarohem
Těsto: Do mísy prosijeme mouku, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr, olej, vejce a mléko. Ze surovin
Francouzský chřestový krém
Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a lžičkou namočenou v horké vodě) a zalijeme horkým krémem
Sladký krém z tofu
Podle chuti přisladíme medem či cukrem. Podáváme vychlazené a ozdobené kousky ovoce.
Tvarohové řezy od babičky
V míse smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a vypracujeme těsto, které odložíme na hodinu do
Croissanty s vanilkovým krémem
čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Tomatový krém pro zamilované
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Řezy s jablky a ořechy
namočíme do vody, v horké lázni si šleháme žloutky s rumem nalijeme želé, a ještě chvíli povaříme, přelijeme řezy
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Linecké jablkové řezy
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Pastinákový krém s krutony
zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, česnek a pastinák opečeme na rozpuštěném másle asi 5 minut.
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Sýrové rolky s krémem
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
Oblíbené kiwi řezy
Vychladlý moučník potřeme krémem, poklademe oloupanými nakrájenými kiwi a polijeme ještě teplou (ne horkou
Klopsy se sýrovým krémem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme a opepříme
Játrovo - vepřový krém
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při
Rychlý ovocný koláč ze sezonního ovoce
Všechny suroviny kromě ovoce smícháme ve větší míse Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut při 180°C.
Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou
moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 180°C. krém Na upečený a vychladlý piškot dáme krém, poklademe
Bezlaktózové créme brulée s mraženým ovocem
Takto připravený krém nalijeme do čtyř keramických Přidáme mražené bobulovité ovoce, mátu a podáváme.
Svařené víno s rumem a ovocem
Do rendlíku nalijeme víno a rum. Vše provaříme a nalíváme do hrníčků s kousky ovoce.