Pohankové palačinky s ovocným jogurtem
z vařečky, pokud ne, přidejte trochu mléka. Každou palačinku potřete 2 lžícemi jogurtovo-ovocné
Glosa: Punkový ovocný dort
Každá zkušená pekařka ví, že to je kříž, když chcete Hezké ovocné pečení!
Ovocné špízy pro voňavé polibky
Meloun rozkrájejte na 1,5 cm silné pláty. Pomocí vykrajovátek nebo nože vytvarujte malá srdíčka.
Letní ovocný salát s mátou
Broskev, nektarinku a třešně vypeckujte. Nakrájejte na kousky a promíchejte s citronovou šťávou. Podávejte
Zdravý trik: Ovocné ledy
Ovocné ledy oceníte i ve chvíli, kdy nemáte čas vyrábět Výrobou ovocného ledu si můžete čerstvé ovoce i uchovávat
Kynutý ovocný táč na plech
horkého) mléka, promíchejte vidličkou a nechte chvíli při pod dvacet stupňů, těsto vám bez problémů vykyne i při
Moučník s ovocno-čokoládovou omáčkou
Nakonec ručně vmícháme zmrazené ovoce. Ovocná omáčka V hrnci smícháme zmrazené ovoce, slivovici
Ovocné špízy s vlašskými ořechy
Postup POTŘEBUJEME dřevěné špejle Ovoce nakrájíme Ještě teplé špízy pokapeme medem smíchaným s citronovou
Velikonoční mazanec s ovocným salátem
Při kynutí těsto ještě několikrát prohněteme. Ovocný salát Ovoce důkladně omyjeme.
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
hladkou mouku/, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Lze zdobit i jen sypaným kokosem + narozeninové číslo z domácího marcipánu – viz samostatný recept na domácí
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Nakonec ještě dozdobíme ovocem dle fantazie.
Wrap s krůtí šunkou, zeleninou, vejci a česnekovým krémem
Tortilly potřeme česnekovým krémem a obložíme šunkou
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Přidejte k ostatním surovinám a při 60 °C vmíchejte Mě se ale osvědčilo polévat polevou při vyšší teplotě
Dortík s krémem z lučiny (doma zhotovené) s višněmi a polevou
Mezitím připravíme krém z domácí lučiny, másla a cukru Celý dort i s krémem, višněmi a polevou jsem nakonec
Rychlý dezert z chřestových špiček s jahodovo-tvarohovým krémem
Do poháru vlijeme rozmixovaný krém a zapícháme do něj
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
Při přidávání tekutých příchutí, dáváme velký pozor , aby nám krém nezřídl, přidáváme max. po lžících a
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý.