Rybízový džem s malinami
Připravené ovoce pomeleme v mlýnku na ovoce a prosladíme čistých sklenic, víčkujeme a na 10 minut otočíme dnem
Rakytníkový džem se skořicí
vychladnout dnem vzhůru. Skladujeme v temnu a chladu až několik let.
Vánoční medové perníčky jako od babičky
starověkých faraonů, stejně jako v antickém Řecku a Římě pouze z medu, mouky a pepře.
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Bezový sirup, který lze zavařit
Sirup je vhodný k přípravě letních nápojů nebo i při léčbě nemocí z nachlazení a při horečkách.
Jarní bylinky z lesa a kapradí
Při vnitřním užívání ulehčuje odkašlávání, např. při vředy.
Pečená žebra na cibuli a medu
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem
Smoothie s řepou, jablky a borůvky
Ovoce oloupeme, nakrájíme na kousky. Řepu koupime buď už vařenou a nebo ji uvaříme.
Pomerančové raw dortíky s ořechy
Den předem si namočíme ořechy do vody. Druhý den je pomeleme s datlemi a smícháme s pomerančovou
Daiquiri - rum v kombinaci s limetkou
Případně můžete ozdobit řezem limety nebo snítkem rozmarýnu a ledem.
Zapečená řepa s kuřecím masem
Uvařenou řepu nakrájíme na kousky. přidáme snítku rozmarýnu, pokapeme olejem a pečeme při
Krůtí stehenní steak na medu
Na pánvi rozpustíme máslo, med a citronovou šťávu.
Limetkový koktejl s rumem - mochito
troškou ledové tříště rozmačkáme, poté přidáme bílý rum
Jehněčí kotlety na medu a tymiánu
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme
Nakládané zelí s červenou řepou
Zelí nakrouháme a přidáme k řepě. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Silvestrovské kuřecí špalíčky na medu
Potřeme medem. zakápnout citronovou šťávou a pečeme dozlatova asi hodinu při
Zázvorové špaldové sušenky s medem
Pečeme při 180°C asi 10 minut.
Happy New Year drink
V připravené koktejlové sklenici smícháme pomerančovou šťávu, víno a koňak. Přelijeme do sektové skleničky
Ritz Fizz koktejl se šampusem
Do předchlazené skleničky vlijeme curacao a Amaretto, stříkneme citronovou šťávou. Dolijeme vychlazeným
Makový dort se švestkami v rumu
Máslo utřeme s cukrem, přidáme mletý mák, rum, ořechy rozdrcených piškotů a překryjeme vrstvou makového krému
Sójový salát s červenou řepou
Sóju smícháme s nakrájenou řepou a celerem.
Kuřecí křídla na medu s česnekem
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Pečeme asi 40 minut při 190 stupních, až jsou křidélka
Vánoční pečená šunka na medu
Poté si smícháme v kastrůlku med, máslo, víno. Přilijeme pár lžic vody a pečeme při 180°C dozlatova