Těstoviny s brokolicí, bazalkou a piniovými oříšky
Opatrně přimícháme uvařené těstoviny, bazalku, opražené piniové
Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou
Dýňové noky Rozpálíme si troubu na 200°. Při podávání ozdobíme nastrouhanou mozzarellou.
Tvarohovo-dýňový koláč se skořicí a ořechy
Dýňové pyré můžeme připravit předem. Náplň rozetřeme na předpečený korpus a pečeme při stejné
Špaldový slaný koláč s voňavými sýry
Z ingrediencí vytvoříme těsto (mně pomohla domácí pekárna), než vykyne, připravíme omáčku. Na oleji
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
Nechala jsem ale péct ještě dalších 10 minut, aby měl
Dýňová omáčka à la svíčková
Dýni pořádně omyjeme. Odstraníme semínka a nakrájíme na kostky. Zalijeme ji vývarem, osolíme a přidáme
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Suroviny na marinádu vložíme do olivového oleje a dobře prošleháme. Plátky masa osolíme a potřeme marinádou
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli
Dýni nakrájíme na kostky. Brambor oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do hrnce, osolíme
Pikantní dýňová polévka s kokosovým mlékem
Dýni pečlivě omyjeme, rozkrojíme, vybereme vnitřek se semínky a nakrájíme na menší kousky. Hokkaido
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a připravíme jíšku. Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme
Voňavý švestkový koláč s křupavou krustou
Není třeba švestky zatlačit do těsta, neb samy během Musím konstatovat, že naprosto nejchutnější je voňavý
Preclíky, bulky se skořicí z dýňového těsta
Nakonec přidáme dýňové pyré a vypracujeme těsto dohladka (pokud byste měli těsto řídké, stačí přidat trochu
Světlý chleba se semolou a dýňovým semínkem
Všechny suroviny dáme do formy pekárny - nejprve tekuté, pak sypké. Sůl dávám do vody, droždí a kvásek
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.
nebo košíčků dáváme lžící těsto asi do 2/3 a pečeme při zdobíme bílou čokoládovou polevou, brusinkami, mátou a řezy
Rychlá dýňová polévka s restovanými žampiony
Dýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme jadérka a i se slupkou nakrájíme na kostičky. Vložíme do hrnce,
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém Na talíři ozdobíme dýňovými semínky (pražená budou
Těsto na kmínový chléb z domácí pekárny
svařené zchladlé suroviny, přidáme mouku, do jednoho rohu
Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem
nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z menšího citronu (lze Lze upéct i jako bábovku nebo muffiny.
Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky
Mezitím si připravíme náplň. vyndáme z lednice, těsto poklademe jablky a zalijeme dýňovou
Jablkový závin z vloček s dýňovým krémem
Plát opět přendejte na papír a potřete jej dýňovým krémem.
Tmavý chléb se záparou z dýňového semínka
Suroviny na rozkvas smícháme dohromady a zakryté necháme 10-12 hodin prokvasit. Zároveň uděláme záparu
Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
Špenátové noky osmahneme na troše olivového oleje do křupava. Mezitím si dáme osmažit na drobno pokrájenou
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji do zesklovatění. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
Mám ráda barevné listí na stromech a šourat se ve spadeném