Pařížské řezy pro bezlepkovou dietu
Den dopředu si připravíme pařížský krém svařením šlehačky Pečeme při teplotě 170 °C až se těsto nelepí na špejli
Pudinkový řez s BE - BE
máslo a nalijeme na vychladlý piškot, naskládáme BE do sušenek) rumem a polijeme čokoládou z rozpuštěných
Smažený kapr s dýňovým krémem
změklé máslo (případně i rozpuštěné) a smetanu a celý krém Kapra podáváme s bramborami a dýňovým krémem, případně
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Květákový krém s muškátovým oříškem
Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a omyjeme. V kastrolku na másle osmahneme nadrobno nakrájenou
Ruské bliny s vanilkovým krémem
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Kokosové řezy podle babičky
krému přidáme máslo a trochu rumu pro lepší chuť. Upečený korpus necháme vychladnout, potřeme krémem
Chřestový krém s opečeným chlebem
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Sněhové noky v kakaovém krému
odkapat a do horkého mléka dáme kakaovou směs a uvaříme krém
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém
Babiččiny řezy s citronovou polevou
Utřeme si máslo s cukrem, přidáme ořechy, strouhanou čokoládu a celá vejce. Poté přisypáváme mouku, a
Květákovo-pórkový krém se smetanou
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. V kastrolku na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme květák
Řezy Míša podle Nikči
Rozetřeme tvarohový krém, jehož povrch po zatuhnutí Před podáváním nakrájíme na dílky.
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.
Smetanový krém z lesních hřibů
červavé, budeme potřebovat větší množství, hub by mělo tyčovým mixérem polévku rozmixujeme na smetanový krém
Čokoládové řezy ozdobené pistácií
Zatímco se těsto peče, připravíme si krém. Na vychladlé těsto rozetřeme krém, necháme vychladit
Dýňovvý krém s příchutí kari
Na másle zpěníme nadrobno nakrájeno cibulku a jakmile je růžová přidáme kousky omyté a očištěné dýně.