Flambované vepřové karé
Cibule pokrájíme na proužky, jablka na plátky. Na oleji cibuli a jablka orestujeme, nakonec osolíme
Košíčky s meruňkovým džemem
vychladnout, opatrně je vyklopíme a plníme kvalitním extra džemem Košíčky s meruňkovým džemem podáváme jako chutný zákusek
Džem ze zmražených jahod
Použít můžeme i mraženou neslazenou jahodovou dřeň. uzavřeme víčkem a sklenice převrátíme na 5 minut dnem
Křecí prsa s chřestem
Chřest nakrájíme na 2-3cm dlouhé dílky. Kuřecí prsa s chřestem podáváme s rýží a zdobíme zelenou
Jablkový džem se zázvorem
Oloupaná a vykrájená jablka pokrájíme na kousky, zázvor cukrem, posekaným zázvorem, citronovou šťávou a kousky jablek
Domácí cremé brulée
Krém musí být po vyjmutí z trouby tuhý. Před podáváním posypeme krém krystalovým cukrem a pomocí
Domácí jahodový džem
Směs cukru a Gelfixu vsypeme do hrnce a opět během Pokud je džem málo tuhý, přidáme rovnou lžičku kyseliny
Nevařený džem z rybízu
Příprava trvá něco málo přes hodinu. do každé nalijeme lžičku rumu, zavíčkujeme a vychladlé
Jablkovo-pomerančový džem
Jablka pokrájíme na malé kousky, případně rozmixujeme Sklenice plníme ihned ještě horkým džemem až po okraj
Čínské zelí s krabem
Čínské zelí omyjeme, okapeme a nakrájíme na nudličky. Krabí tyčinky nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme
Bramborová polévka s kraby
zeleninu osmahneme na lžíci másla, přidáme brambory a pět Bramborovou polévku s kraby promícháme a podáváme.
Meruňkový džem s gelfixem
5 minut v této poloze, aby se mezi víčkem a obsahem džemu ve sklenici vytvořilo vakuum.
Polévka z černého kořene
Černý kořen očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Polévku z černého kořene rozdělíme do talířů a podáváme
Napoleonovo créme brulée
Do vlažného krému přimícháme žloutky. Krémem naplníme 4 misky, vložíme je do pekáčku s vodou
Melounový džem s pomeranči
Meloun zbavíme jader, nakrájíme jej nadrobno a přes sítko Doplníme vodou tak, abychom měli 800ml šťávy.
Vepřové karé na brusinkách
Na pánvi rozehřejeme olej a ze všech stran na něm maso Cukr rozehřejeme na pánvi s brusinkovým džemem, přidáme
Polévka kmene Chippewa
, dokud fazole Mungo ze směsi indiánské rýže nezměknou Nakonec polévku kmene Chippewa ochutíme citronovou
Pikantní angreštový džem
Angreštový džem vaříme proti pravidlům právě tak, Angreštový džem jíme, jak máme rádi.
Špagety s krabem a fenyklem
Koupila jsem si již zpracovaného kraba - klepítka , jak z něj maso dostat ven.
Nepečený kaštanový krémeš
A máme hotový vanilkový krém. 40% rumu a zpracujeme rukama na kompaktní těsto.
Vepřové karé se sýrem
Na pánvi rozpálíme olej a připravené řízky na něm zprudka Vhodnou přílohou k vepřovému karé se sýrem jsou opečené