Broskvový džem s rozmarýnem
broskve trochu rozmačkám šťouchadlem na brambory – ne otočím víčkem dolů a nechám je tak vychladnout, anebo džem
Broskvový džem s rebarborou
, naplňte sklenice, džem zakápněte rumem, zavíčkujte a na 5 minut otočte dnem vzhůru.
Vanilkové crème brûlée
Vanilkový lusk nařízneme a vyškrábneme z něj všechna Upečené crème brûlée vyndáme z vodní lázně a necháme
Zimní kaki džem
Horký džem nalijte do připravených sklenic a ihned Sklenice otočte dnem vzhůru na 5 minut a poté nechte
Rakytníkový džem se skořicí
tobolky kardamonu a na kostky nakrájená oloupaná jablka Skladujeme v temnu a chladu až několik let.
Pečená žebra na cibuli a medu
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem
Vánoční medové perníčky jako od babičky
starověkých faraonů, stejně jako v antickém Řecku a Římě pouze z medu, mouky a pepře.
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Ovocné smoothie s červenou řepou
Nejprve si oloupeme a nakrájíme ovoce. Poté vše i ostatními surovinami dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Svařené víno s rumem a ovocem
Do rendlíku nalijeme víno a rum. v celku, semínka z granátkového jablka a cukr.
Pomerančové raw dortíky s ořechy
Den předem si namočíme ořechy do vody. Druhý den je pomeleme s datlemi a smícháme s pomerančovou
Bezový sirup, který lze zavařit
Sirup je vhodný k přípravě letních nápojů nebo i při léčbě nemocí z nachlazení a při horečkách.
Daiquiri - rum v kombinaci s limetkou
Případně můžete ozdobit řezem limety nebo snítkem rozmarýnu a ledem.
Zapečená řepa s kuřecím masem
Uvařenou řepu nakrájíme na kousky. přidáme snítku rozmarýnu, pokapeme olejem a pečeme při
Krůtí stehenní steak na medu
Na pánvi rozpustíme máslo, med a citronovou šťávu. Můžeme podávat s nakládanou zeleninou nebo salátem.
Happy New Year drink
V připravené koktejlové sklenici smícháme pomerančovou šťávu, víno a koňak. Přelijeme do sektové skleničky
Ritz Fizz koktejl se šampusem
Do předchlazené skleničky vlijeme curacao a Amaretto, stříkneme citronovou šťávou. Dolijeme vychlazeným
Vánoční pečená šunka na medu
Poté si smícháme v kastrůlku med, máslo, víno. Přilijeme pár lžic vody a pečeme při 180°C dozlatova
Křupavé pečené ořechy v medu
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Přesuneme do trouby a pečeme při 180°C asi 15 minut
Nakládané zelí s červenou řepou
Zelí nakrouháme a přidáme k řepě. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.