Jahodový džem podle Dity P.
špičkou nože vyškrábu z obou půlek dřeň.Vanilkový lusk, dřeň a nechám je tak, dokud džem nevychladne.
Hodolanská omáčka, specialita Olomouckého kraje
Brambory se oloupou a s kabanosem nakrájeným na kostky společně s bobkovým listem se dají vařit.Až se
Meruňkový džem s kousky ovoce bez konzervantů
Po této době sklenice s meruňkovým džemem obrátíme Džem neplesniví, nekvasí, nekazí se a vydrží velmi
Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí
Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte vodou, přidejte med při pokojové teplotě.
Muffiny s kousky čokolády a džemem uprostřed
promícháme jen nahrubo, protože muffinové těsto by se nemělo Při pečení muffiny naběhnou a vytvoří typickou čepici
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Silnější kusy kořene překrojte na polovinu. Žervé promíchejte s tvarůžky a černým kořenem.
Džem z růžového grapefruitu s medem a zázvorem
Med a cukr dejte do kastrolu nebo do hlubší pánve a Hotový džem rozdělte so sterilizovaných sklenic.
Máslové koláčky s crème fraîche a jahodami
Mléko ohřejte, aby bylo vlažné, vmíchejte do něj 1 tolik moučkového cukru, aby šleháním vznikl hustý krém
Pečené fíky s limetovou crème fraîche
V míse smícháme svařený limetkový sirup s créme fraiche talíř, polijeme omáčkou a přidáme lžíci smetanového krému
Pečený rajčatový džem s chilli a zázvorem
vám semínka nevadí, můžete je ponechat, vytvoří v džemu do čistých suchých sklenic, zavíčkujte, postavte dnem
Dia jahodový džem z domácí pekárny
Na tento džem se nejvíce hodí malé až střední vyzrálé Dia jahodový džem z domácí pekárny skladujeme ve tmě
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem
Z hladké mouky, změklého sádla, cukru a kakaa vypracujeme necháme vychladnout a potom je naplníme višňovým džemem
Pečené ovoce plněné oříšky a džemem
Jablka pečlivě omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme Ovoce pečeme ve vyhřáté troubě 20 – 30 minut při 180
Tartaletky s čokoládovým nugátem a višňovým džemem
Vychladlé tartaletky potřeme na dně vrstvou višňového džemu důkladně promícháme, aby se všechno spojilo v hladký krém
Zdravý pudink ála creme brulee
žloutky lehce prošleháme se sladidlem - šleháme méně, ne vložíme do pekáče s vodou a dáme péct při 180 °C do
Polévka z černého kořene s pošírovaným vejcem
Rozmícháme, přivedeme k varu a přidáme oloupaný černý kořen vejce, které servírujeme v horké polévce z černého kořene
Treska s chilli, pažitkou a creme fraiche
Poté přidáme creme fraiche a na mírném ohni povaříme Tresku s chilli, pažitkou a creme fraiche ihned podáváme
Koláč na Tři krále - o krok dále
Co upéct na Tři krále? Listové těsto rozválejte a vykrájejte z něj 2 pláty
Domácí instantní těstoviny do kempu i na túru
chcete připravit porce zvlášť, použijte 4 uzavíratelné sáčky Přiveďte vodu k varu, vsypte obsah sáčku třeba do ešusu
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Na něj položíme plátek vepřové pečeně se šunkou a gorgonzolou