Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Každý si salát okyselí vinným octem dle potřeby. Těsto by se mělo hníst cca 10 minut, což je ručně trochu
Brambory zapékané s karamelizovanými jablky a marinovaným krůtím masem
Na vedlejší pánvi opečeme na másle plátky jablek, mírně Můžeme dochutit solí a zapékáme asi 30 minut při 180
Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony
tymiánem – pokud máme sušený, rozdrobíme špetku tymiánu mezi masa odkrojíme pár jemných plátků, které poskládáme mezi
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Kuřecí prsa nadivoko s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
Salsu pak zredukujeme do krémové a lesklé konzistence
Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu
Listový salát osolíme, opepříme, zakápeme vinným octem Na talíře tozdělíme salát, doprostřed dáme houby se
Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)
Salát opereme a natrháme na kousky. případě musíme dávat pozor, protože sladké brambory se rády
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
osolíme, posypeme rozmarýnem, pokapeme balsamicovým krémem Pečeme asi při 200 °C zhruba 40 minut.
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem a medovou zálivkou
Během této doby občas med z lázně vyjměte a promíchejte sýr zlátnout, vyndejte jej z trouby a položte na salát
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Kuře zpevníme špízovými jehlami (viz foto). rozkrojíme na poloviny a položíme do suchého pekáče řezem
Ježky z masa a rýže podle Marie Janků Sandtnerové
malé bochníčky, složíme je do kastrolu na rozehřáté sádlo Během dušení rýže nabude a trochu vyleze ven z bochníčků
Ledový salát s mozarellou, naloženými vejci a červenou řepou
Při přípravě salátu dáme na talíř natrhané kousky ledového salátu a mozarelly, poklademe scezenou řepou a rozpůlenými
Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citrónovomedovém dresingu
Podle návodu na krabici připravíme kuskus a necháme zcela vychladnout. Mezitím omyjeme rukolu (polníček
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Postup přípravy salátu: neoloupanou řepu na salát Ne úplně na kaši, ale aby měla pomazánka trochu strukturu
Německý bramborový salát s medvědím česnekem a sušenými rajčaty
Vývar přivedeme k varu, odstavíme a zamícháme do něj Zálivku dobře prošleháme a nalijeme na salát.
Vepřové šťavnaté smaženky Debrecín s rychlým zelným salátem
Podáváme s různými zeleninovými saláty.
Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku
Z cibule nakrájíme směrem od středu ke kraji cca 2 Před podáváním salát promícháme, na talíři obložíme
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Přidáme beraní rohy. Během pečení maso poléváme výpekem.
Zdravý štrúdl s jablky, medem, ořechy a sušenými švestkami
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, kakaa, položíme nakrájený, upečený závin, polejeme medem
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
plátky masa, které jsem posypala zbytky cibule a jablek Brambory by se prý neměly solit před pečením, jinak
Salát z natural tofu, gorgonzoly a camembertu s okurkou a jogurtem
Všechny druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme omytou nastrouhanou bílou papriku zbavenou jádřinců,
Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu
Přidáme křen, chilli omáčku a vše společně dostatečně Měla by být vevnitř růžová.
Salát z čínskeho zelí se sojovou zálivkou a bramborovou slámou
Listy čínskej kapusty natrháme na menšie kúsky. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájané