Druhý den formu vaříme postupným zvyšováním teploty této doby vaříme zhruba 90 minut, kde by se teplota měla
těsto vyválejte na tenký plát a vykrájejte z něj Rozdělte na ně náplň, okraje těsta potřete prošlehaným
Jednak obyčejné plátky, jako jsme na vaření a focení měli obě varianty jsou krájené na silnější plátky, a tak
připravenou omáčkou a zapékáme 15 minut při 180°C. Podáváme s čerstvým pečivem a sklenkou bílého vína.
/2 kelímku ricotty a nadrobno nakrájenou polovinu šunky potřeme druhou polovinou ricotty a posypeme kostičkami šunky
, nejlépe v robotu, hákem na těsto. Šunka se vaří při 75 °C, přibližně 1,5 hodiny na kilo
Šunku a okurky nakrájíme, šunku na trochu větší kousky K šunce a okurkám přidáme fazole, ochucenou majonézu
bude cibulka hotová, přidáme nakrájenou libovolnou šunku či salám (nejlépe je slanina) a chvíli smažíme.
kostky cca 1,5 cm x 1,5 cm (menší kostky masa se lépe Uzavřený šunkovar uložíme do hrnce s vodou, voda by měla
Údené mäso a chren zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme tatarku a jemne premiešame. Mažeme na chlieb
Listy naskládáme na sebe a vyřízneme tvrdý košťál ( Poté slijeme Nakrájíme si šunku a jarní cibulku na