Rajčatový krém s dýní Hokaido
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme kousky nakrájené dobře omyté dýně a krátce osmahneme. Zalijeme
Křupavé pečené ořechy v medu
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Přesuneme do trouby a pečeme při 180°C asi 15 minut
Mini červené dortíčky s krémem
ušleháme dotuha, v několika dávkách postupně, už ručně a nejlépe Vznikne hustý, ale nadýchaný krém.
Spirálkovité muffiny s lískooříškovým krémem
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžičkou cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Dort s máslovým krémem a marcipánem
Krém: Pudink uvaříme ve 400 ml mléka. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a pomalu do něj
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Dort z vlašských ořechů s krémem
Dohotovení: Korpusy k sobě slepíme krémem a zbytek krému namažeme na dort.
Květákový krém s krutony a pažitkou
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Pečený bůček na česneku s medem
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme, 30 minut při 200°C.
Rychlý pórkový krém bez zahuštění
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme omytou,oloupanou a nakrájenou zeleninu. Osolíme
Slavností kachna na medu s nádivkou
Poté v hrnku smícháme prolisovaný česnek s olejem a medem pekáče a začneme péct pomalu minimálně dvě hodiny při
Fitness pórkový krém bez zahuštění
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem
Na pánvi smícháme ricottu se smetanou a povaříme společně s podrceným zeleným pepřem. Poté vmícháme uvařené
Jemný dýňový krém s máslem
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
Pečené koleno s křenem a hořčicí
Hotové podáváme se strouhaným čerstvým křenem, hořčicí