do tukem vymyzaných teflonových nebo silikonových báboviček Hotové bábovičky můžeme po vychladnutí přelít dia čokoládou
V teplém mléku rozšleháme vanilkový a moučkový cukr, vejce a rozpuštěné máslo. Rohlíky nakrájíme na
Připravíme kvásek z mléka, cukru, kvasnic a trochy mouky. Po vzejití kvásku přidáme žloutky, mouku,
Zeleninovou směs scedíme a nálev doplníme vývarem z koření (nové koření,celý pepř,bobkový list) a vodou
Pohanku na sítu propláchneme, v hrnci zalijeme vodou (asi 2 cm nad pohanku) a přivedeme k varu. Pak
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Nasypeme ho do mísy, vmícháme vejce, mléko, propasírované stroužky
Do mísy nasypeme mouku, do důlku rozdrobíme droždí, zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek.
Malé zapékací mističky nebo nízké hrnečky bohatě vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vyložíme je
Máslo s cukrem vyšleháme v kuchyňském robotu do pěny Pokud byste přece jen dělali 2 formy, zdvojnásobte
Formu na bábovičky vytrieme olejom. Do každej bábovičky dáme do tretiny cesto, uložíme
Během té doby těsto dvakrát promísíme. Umotané makovky poukládáme na plech s pečící fólií
Zelí nakrájíme na nudličky, dáme vařit do osolené okmínované vody. Do smetany přidáme cca 1,5 lžíce
Do změklého másla přidáme všechny suroviny a uděláme hnotu, kterou necháme nejlépe přes noc v lednici
kvásek: vlažné mléko, cukr, kvasnice smíchat s ostatním nechat kynout cca 30 min zašmodrchat housky
namočíme do vody, len aby bolo zakryté, nie zbytočne veľa Cesto dáme do vymastených formičiek na malé bábovičky
Z uvedených surovin zpracujeme vláčné těsto, které dáme do potravinové folie a necháme v lednici do
máslo s cukrem, špetkou soli a vanilkou našleháme do pěny Formičky nebo papírové košíčky na bábovičky naplníme
Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít