Moje vosí hnízda
Vše utřeme a zpracujeme v těsto na vosí hnízda. Moje vosí hnízda podáváme s ostatním vánočním cukrovím
Moje špenátová pizza
zakoupený plát těsta ze supermarketu, ale klidně si můžeme Moje špenátová pizza je chuťově netradiční, ale výborná
Moje maďarské lečo
Nakonec přidáme rozšlehaná vejce se solí a necháme Moje maďarské lečo ihned podáváme s vařenými brambory
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Pomocí ručního šlehače vyšleháme pyré a dochutíme ho solí
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Kuřecí paličky si osolíme, opepříme a posypeme grilovacím Můžeme podávat s čerstvou bagetkou.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme. Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Brambory očistíme drátěnkou a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme, polijeme kapkou oleje
Lečo trochu jinak - dle mojí chuti
Papriku nakrájíme na kousky, rajčata na půlky, cibulku na kolečka. Na horkou pánev s nepřilnavým dnem
Křehké vykrajované cukroví mojí mámy - Hastrmánky
Nejprve z mouky, tuku a šlehačky uhněteme těsto. To necháme do druhého dne uležet v lednici.Druhý den
Chlebová polévka mojí mámy - rychlá a levná
Do vody dáme vařit na kousky nakrájený chléb, když přejde varem a je dost rozmočený, tak ho prolisujeme
Nanukové řezy podle mojí maminky Jiřinky
Nejprve si uvaříme hustou kaši na krém. Do 1/2 l mléka přidáme 1 1/2 vanilkového pudinku a 1 vanilkový
Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El
Chlebík babičky Bé: Připravíme si kvásek: 42 g kvasnic rozdrobíme do hrnečku, zasypeme kávovou lžičkou soli
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Mouku smícháme se solí, cukrem, kůrou, přidáme rozpuštěný Pak z těsta můžeme dělat záviny s libovolnou náplní
Bobovka speciál
K sojovým bobům namočeným 24 hodin ve vodě přidáme naporcované uzené kosti a 1,5-2 hodiny vaříme do
Kynutá babka s pekanovými ořechy a skořicí
Babku nechte ve formě znovu kynout ještě asi 50 minut Babku v chlebíčkové formě po vykynutí dejte péct do
Makovka
Vyjdeme z housky, upletené ze dvou pramenů - odkaz na fotopostup je v Poznámce. Upletenou housku srolujeme
Makovky
vařené brambory, prosátou hladkou mouku smíchanou se solí cca 190 -195°C asi 20 - 25 minut, záleží jak velké makovky
