Bílkový chlebíček s ovocem a ořechy
Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem a vysypeme moukou Bílkový chlebíček pečeme 40 minut při 180 °C.
Margot buchta s čokoládou a ovocem
odměříme sypké ingredience a nastrouháme čokoládu Margot Margot buchtu vyndáme z trouby a natřeme na ni krém
Margotka
přidáme vodu a olej, polohrubou mouku, nastrouhanou 1/2 margotky studený moučník namažeme krém a nastrouháme zbytek margotky
Margotka
Kokosovou tyčinku Margot nastrouháme a smícháme s Do těsta na margotku můžeme přidat i rum a rozinky.
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso si nakrajime na spalky, okorenime a pokapeme olejem. Nechame odlezet. Na panvicce si rozpalime trochu
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový , přidáme odvar z koření, červené víno, brusinky, šípkový
Lilková pomazánka s česnekem
Lilek rozřízneme, nařežeme na čtverečky, posypeme lehce skořicí a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct
Lilkový kaviár II
Lilek podélně rozkrojte. Do každé poloviny udělejte ostrým nožem hlubší zářezy do mřížky. Posolte, sůl
Lilková pasta s olivami
V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a Přidáme cibuli, papriku a olivy a dusíme v hrnci přikrytém
Studená lilková polévka
Baklažány umyjeme, poprepichujeme, dáme do rúry asi na 40 min piecť - koža sa zošúverí. Potom lyžicou
Lilková pizza s prefermentem
ze surovin na preferment umícháme hladké těstíčko, které necháme zakryté asi 10-12 hodiny kynout. Pak
Lilková pizza s klobáskou
Lilek oloupeme a nastrouháme najemno. Osolíme ho a necháme 10 minut odstát. Potom ho scedíme a co nejvíce
Lilková polévka s těstovinami
Umyté baklažány narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané baklažány a zalejeme
Lilkový salát s paprikou
Lilky nakrájíme na silnější kolečka, rozložíme do pekáče, pokapeme olejem a dáme do trouby grilovat.
Lilkový skoro kaviár
Lilek poprepichujeme a dáme do trúby piecť - cca 25 minút pri 200°C. Stredne veľkú cibuľu pokrájame
Pikantní lilková pomazánka
Lilky oloupeme, podlijeme vodou a dáme na 30 minut péct při 180°C. Nesolíme!! Po upečení vyloupneme
Lilková směs s Nivou
Lilek pokrájíme na kostičky a česnek na plátky. Obojí orestujeme na rozpáleném oleji a hotové přesypeme
Zapečené lilkové závitky
Nejprve nakrájíme lilek na plátky cca 1 cm široké. Osolíme a necháme vypotit, poté osušíme papírovými
Makrela a lilkové pyré
Lilky podélně rozřízneme a osolíme, obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků
Lilková pochoutka (parmiggiana)
Lilek umyjeme, nakrajime na slabe platky podelne (muze byt i na kolecka, ale lepsi se pak kraji kdyz