Králičí hřbet v hořčičné omáčce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Srnčí hřbet s kapustičkovým pyré
Osolený a opepřený hřbet opečeme na oleji. Hřbet podáváme s pyré a omáčkou.
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka. Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě
Příprava krusty: Petržel, mátu a rozmarýn nasekáme, přikrájíme k nim změklé máslo a smícháme dohromady
Piškotový srnčí hřbet s tvarohem
V misce vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, mléko, fruktózu a dužinu z vanilkového lusku. Formu vyložíme
Telecí hřbet v parmazánové krustě
Telecí hřbet omyjeme, osušíme,odstraníme tuk a blanky
Zaječí hřbety na slanině a houbách
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,
Jehněčí hřbet pečený na česneku
Maso odblaníme, odstraníme lůj a osušíme. Oloupaný česnek utřeme se solí a potřeme s ním maso ze všech
Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Omyté a osušené maso osolíme a v hrnci na rozpáleném
Srnčí hřbet podle babičky
Máslo si umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici a změklou čokoládu. Přidáme kakao
Telecí hřbet s hrozny a broskvemi
Telecí hřbet omyjeme, osušíme a větřeme do něj sůl
Lilkové rolky s mozzarellou
Mozzarellu nakrájíme na hranolky. Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na podélné plátky. V pánvi rozpálíme
Lilková pizza s klobásou
Lilek oloupeme a nastrouháme najemno. Osolime ho a necháme 10 minut odstót. Potom ho scedime a co nejvíce
Grilovaný lilkový salát
Předehřejte troubu na cca 200 °C. Lilek nakrájejte na kostky a promíchejte s olivovým olejem. Dochuťte
Lilkové lasagne s bulgurem
Bulgur zalijte vroucí vodou asi 4 cm nad něj. Nechte hodinu odležet. Lilky nakrájejte na plátky. Z obou
Lilkové lasagne pro vegetariány
Lilek umyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Z každé strany ho posolíme a necháme 15 minut odstát
Lilkový tartar s rajčaty
Lilek nakrájíme na kolečka asi 1 cm tlustá, ta osolíme a necháme vypotit. tekutinu vysušíme papírovými
Cuketové a lilkové závitky
Lilek a cuketu nakrájíme na 1 cm silné plátky, osolíme je a necháme vypotit. Pak je opláchneme vodou,
Lilkové závitky s těstovinami
Oba lilky podélně rozkrojíme a z každé poloviny nakrájíme tři plátky silné asi 5 mm. Z omyté cukety nakrájíme
Lilkové závitky s mozzarellou
Lilek omyjeme, osušíme a rozkrájíme ho podélně na 10 plátků. Patky lilku odstraníme. Jednotlivé plátky