Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Maso smícháme se solí a s pepřem, přidáme tymián a ochutíme ji solí, pepřem, tymiánem, vložíme na ni naplněné
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového másla.
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí , cukr, Dijonskou hořčici, Worcesterskou omáčku a bobkové
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, Vznikne mám tvar jakoby“motýlích křídel“.
Plněné máslové sušenky
Máslo a cukr utřete do pěny, přidejte ovocnou esenci kolečka a skládejte je na plech vyložený papírem na pečení
Máslové pečené brambory s tymiánem plněné sýrem
Přelijeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě vyhřáté
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou.
Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí
Naplněné kapsy vložíme na pekáček a zalijeme trochou Maso během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Plněné šunkové rolky v zázvorovém kabátku
kousků těsta placičky tak velké, aby do nich šla rolka
Šunkové kornouty plněné křenovou šlehačkou
Smetanu ušleháme do husta ,lechce vmícháme strouhaný křen a sůl.Naplníme do kornoutků stočených ze šunky
Parmice plněné pomerančem a bobkovým listem
zbavte šupin a naplňte několika plátky pomeranče a bobkovým
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou
Smetanu vyšlehejte se ztužovačem, křen smíchejte s pár lžícemi citronové šťávy a přimíchejte ke šlehačce
Zapečené šunkové rolky plněné sýrem
Šunkové rolky pečeme asi 30 minut na 180 °C. Zapečené šunkové rolky plněné sýrem podáváme s vařenými
Šunkové rolky plněné zelnou náplní
druhou rozkrájíme, stejně jako oloupané jablko na malé Na jedné lžíci másla zpěníme cibuli, přidáme jablíčka
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
celer nakrájíme na hrubo, dáme do kastrolu s vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso v celku a vaříme
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme Roládky zbavíme jehel a nakrájíme je na plátky.
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
do tvaru roládek. Hotové roládky vyjmeme a uložíme stranou do tepla.
Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví
položíme do středu hranolek očistěné mrkve a zavineme do roládky Přidáme roládky a po všech stranách je opečeme.
Cuketové roládky s mletým masem
Mleté maso umícháme v míse se strouhaným sýrem, strouhankou Po 15min pečení podlejeme závitky vínem a vodou v poměru
Kuskusové roládky s mletým masem
Mleté maso osmahneme cca deset minut s kořením na pánvi Naplníme těsto a srolujeme v roládu.
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Tavený sýr smícháme s pomazánkovým máslem, přidáme Ztuhlou roládu nakrájíme a dozdobíme zeleninou.
Krůtí roláda plněná špenátem, anglickou a vejci
Plát masa naklepeme z obou stran a doprostřed plátu V tlakovém hrnci na směsi oleje a másla roládu opečeme
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe V pánvi rozpálíme olej, roládu ještě zvenku osolíme