Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem nitě a maso uchováme v teple.
Omyté a osušené hovězí plátky masa jemně naklepeme závitky přendáme do pekáčku, přidáme nové koření, bobkový
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme potřeme bylinkovým pestem.
Povrch masa opravdu lehce osolíme (ančovičky jsou slané Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso
Vodu bude možno treba dosoliť, ale to závisí od vášho Každopádne musí byť dostatočne ochutená, aby bola ryža
Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce a vypracujte Maso nasekejte nožem najemno, osolte, opepřete a promíchejte
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Maso na základě opečeme z obou stran, aby se zatáhlo
Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout Na oleji usmažíme cibulku a poklademe ji na kaši.
Změklé máslo ušleháme se sýrem do pěny, ochutíme křenem Sýrovou rolku plněnou šunkou nakrájíme na plátky a
Plněnou omeletovou rolku podáváme s pečivem. Rolka zachutná i teplá či vlažná.
Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, olej a kvásek Na každý dílek dáme na širší část kopeček masa a zamotáme
Rozehřejeme jednu lžíci oleje a maso na něm ze všech Nakonec vmícháme kuřecí maso a děláme náplň : smícháme
Pak si v misce smícháme mleté maso s kořením, trochu
Uzené maso uvaříme a po vychladnutí nakrájíme na malé prsty rozmáčkneme, doprostřed vložíme kopeček uzeného masa
pekáčku, ještě posypeme kořením, poklademe kousky másla Pečeme asi půl hodiny a v polovině pečení papriky obrátíme
Dobře vykostěné drůbeží i uzené maso umeleme najemno na masovém mlýnku.
Podávali sme s pomletým kačacim mäsom (kačicu moc nemusíme
Připravte náplň: Smíchejte mleté maso, vejce, nadrobno Na másle orestujte strouhanku a posypte jí masovou
Přidáme utřený česnek a mleté maso. dokud se vše důkladně neorestuje a nezačne se nám maso
Dužninu posekáme na malé kousky. Kuřecí maso pokrájíme na kousky a ty osolíme a opepříme
Cibuli nakrájíme najemno a dáme do misky spolu s masem Z masa připravíme kuličky, které obalíme vrstvami cibule
olej, přidáme cibuli, česnek, nakrájené žampiony a maso Před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem a chvilku
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme najemno nakrájenou Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborem.