Pečená krůta s čočkovým salátem
Změklé máslo smíchejte s bylinkami, česnekem, solí uvařte do poloměkka karotku, pak ji poduste na pánvi s máslem
Čočkový salát s pečeným květákem
Květák očistěte a rozdělte ho na malé růžičky, které Nakonec poklaďte růžičkami pečeného květáku a podávejte
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete Krupici upravte na mísu a podávejte k masu.
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
do marmelády kůru z limetky a nadrobno nasekanou mátu Po naplnění se sklenice uzavře a marmeláda se nechává
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
Mleté hovězí maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou
Plnene papriky masem a ryzi
Připravíme si papriky na naplnění, omyjeme je,odřízneme všechny papriky, vložíme rajčatový protlak, vodu, cukr, bobkový
Baklažány plnené kuřecím masem
a přidáme petrželovou nať a na kolečka nakrájenou mladou Baklažány plněné kuřecím masem podáváme s pečeným bramborem
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Připravíme si bobkové listy, mletý zázvor, mletý muškátový Metoda pečení v Bain marie je pečení ve vodní lázni
Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
Svineme do rolády, kterou upevníme motouzem nebo kovovými Přidávat tuk při pečení je zbytečné.
Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
jistě dobrá špenátová, houbová smaženice, z mletého masa s červenou omáčkou ... podle vaší chuti a možností
Pečená krůtí roláda s pikantní náplní
Pomocí folie maso svineme do rolády a důkladně uzavřeme Krůtí roládu s pikantní náplní přikryjeme a pečeme
Nepečená roláda s tvarohovým krémem a banánem
a mícháme do rozpuštění másla. Nepečenou roládu s tvarohovým krémem a banánem podáváme
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Žampióny, (pokud máme čerstvé,) také oloupeme a v kutru
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem nitě a maso uchováme v teple.
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
Omyté a osušené hovězí plátky masa jemně naklepeme závitky přendáme do pekáčku, přidáme nové koření, bobkový
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem.
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme potřeme bylinkovým pestem.
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Povrch masa opravdu lehce osolíme (ančovičky jsou slané Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Vodu bude možno treba dosoliť, ale to závisí od vášho Každopádne musí byť dostatočne ochutená, aby bola ryža
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce a vypracujte Maso nasekejte nožem najemno, osolte, opepřete a promíchejte
Hovězí dušené na cuketě s mrkví na másle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Maso na základě opečeme z obou stran, aby se zatáhlo
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout Na oleji usmažíme cibulku a poklademe ji na kaši.
Sýrová rolka plněná šunkou
Změklé máslo ušleháme se sýrem do pěny, ochutíme křenem Sýrovou rolku plněnou šunkou nakrájíme na plátky a