Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček položte na pracovní plochu kůží dolů a maso Roládu potřete olejem, dejte do pekáčku a pečte
Pečený uzený bůček s bramborovou kaší
Během pečení maso poléváme výpekem. (kaši můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou).
Pečený králík s bramboro-batátovou kaší
posypeme troškou drceného kmínu, přidáme kousíček másla Po upečení stehno obereme, maso nakrájíme na malé kousíčky
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový
Levná jablka pečená v rýžové kaši
cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně rýžovou kaši
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Plněný šunkový závitek zapečený v bramborových plátcích
seškrábneme tenké delší plátky brambor, které omotáme kolem šunkového
Svěží salát s kuřecím masem
Svěží salát s kuřecím masem můžeme ozdobit plátky hroznového Svěží salát s kuřecím masem je vhodný jako příloha
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme - okraje Roládky zbavíme nití, ohřejeme ve vzniklé šťávě a pak
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme do roládky.
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
těsta rozprostřeme 1/3 náplně a pomocí fólie svineme roládu Po vyjmutí rolády necháme cca 2 minuty orazit“ poté
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Celou roládu zavineme do alobalu. Ke konci pečení masovou sekanou opatrně vyjmeme z alobalu
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Roládu ještě zvenčí osolíme a lehce opepříme. Roládu zbavíme provázku a pokrájíme na plátky.
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Roládu zabalíme převážeme potravinářským provázkem. Roládu vyndáme a udržujeme v teple.
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
Roládu uzavřeme, ovážeme nití, nebo stáhneme svorkami (z každého prsa děláme 1 roládku).
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
V druhé míse ušleháme tuhý sníh s moučkovým cukrem. Přidáme mouku se sodou, kakaem a Caro kávou.
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Část zelí odložíme na naplnění jablek. V první polovině pečení je přiklopíme, můžeme použít
Plněná roláda z kuřecích prsou s máslovo-citronovou omáčkou
Plněnou roládu z kuřecích prsou podáváme teplou, podlitou Maso rolády je měkké a šťavnaté s chuťově výraznou
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Získáte tak dvojnásobně velké tenčí pláty masa. , posypejte kapary, plátky sýru a pevně stočte do rolády
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Roládky opečeme ze všech stran na pánvi. Vývar z roládek smícháme s bílým vínem, přidáme ostatní