Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
seškrábneme tenké delší plátky brambor, které omotáme kolem šunkového
Svěží salát s kuřecím masem můžeme ozdobit plátky hroznového Svěží salát s kuřecím masem je vhodný jako příloha
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme - okraje Roládky zbavíme nití, ohřejeme ve vzniklé šťávě a pak
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme do roládky.
těsta rozprostřeme 1/3 náplně a pomocí fólie svineme roládu Po vyjmutí rolády necháme cca 2 minuty orazit“ poté
Celou roládu zavineme do alobalu. Ke konci pečení masovou sekanou opatrně vyjmeme z alobalu
Roládu ještě zvenčí osolíme a lehce opepříme. Roládu zbavíme provázku a pokrájíme na plátky.
Roládu zabalíme převážeme potravinářským provázkem. Roládu vyndáme a udržujeme v teple.
Roládu uzavřeme, ovážeme nití, nebo stáhneme svorkami (z každého prsa děláme 1 roládku).
V druhé míse ušleháme tuhý sníh s moučkovým cukrem. Přidáme mouku se sodou, kakaem a Caro kávou.
Část zelí odložíme na naplnění jablek. V první polovině pečení je přiklopíme, můžeme použít
Plněnou roládu z kuřecích prsou podáváme teplou, podlitou Maso rolády je měkké a šťavnaté s chuťově výraznou
Získáte tak dvojnásobně velké tenčí pláty masa. , posypejte kapary, plátky sýru a pevně stočte do rolády
Roládky opečeme ze všech stran na pánvi. Vývar z roládek smícháme s bílým vínem, přidáme ostatní
Začněte hovězím masem. Hovězí maso podávejte horké, s fazolovou kaší
Do mísy vložíme maso, mrkev, papriku, cibuli, česnek , vroucí mléko a rozmixujeme na hladkou kaši.
Hovězí maso použijeme libové. zalijeme vše červeným vínem a přidáme nové koření a bobkový
misek a na každou porci dejte lžíci jogurtu posypte mátou
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme Rolády na rozpáleném oleji osmahneme, zalijeme trochou
a zabalíme do rolády. Při podávání bramborových roládek s kysaným zelím a