Bramborový věnec II.
Mouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme do
Bramborový chléb s pažitkou
Ingredience dáme do pekárny a zapneme rychlý program - 2 h. Nastavit na 750 g chléb, tmavá kůrka.Chléb
Bramborová kaše s cibulkou
Oloupané brambory vařte v osolené vodě asi dvacet minut aby změkly. Mezitím si osmahněte pokrájenou
Bramborová buchta s mandlemi
Droždí rozdrobte do mléka a nechte na teplém místě čtvrthodinku vzejít (směs bude pěnit). Rozstrouhané
Rakouský bramborový salát
Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na na kostky nebo plátky (dle zvyku). Okurku nakrájíme na tenké
Jarní bramborový salát
Brambory uvařte ve slupce. Ředkvičky, rajčata, papriky a jarní cibulku pokrájejte na kolečka.Brambory
Bramborová kaše s batáty
Brambory a batát oloupejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte je, hrnec postavte zpět na plamen
Bramborový salát z Hoštic
Ingredience na nálev důkladně smícháme.Nakrouháme hlávkové zelí a zalijeme nálevem (zelí v něm rychle změkne).Pak
Bramborová pomazánka s Romadurem
natírat.Pomazánku necháme alespoň hodinu v chladnu proležet, pak
Německý bramborový salát
Jeste teple oloupane brambory nakrajime do misky na kolecka pridame i cibulku nakrajenou na jemne kosticky
Vareniky s bramborovou náplní
sklenice vykrajujeme kolečka a klademe na ně kopečky bramborové Po uvaření vareniky s bramborovou náplní ihned podáváme
Moravský bramborový chléb
Bramborové těsto uložíme do mísy, přikryjeme utěrkou Po vykynutí z bramborového těsta tvarujeme chlebový
Bramborová polévka s lososem
Bramborovou polévku rozmixujeme do hladké konzistence Bramborovou polévku s lososem podáváme horkou.
Plněné bramborové pirohy
Hlávkové zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky Plněné bramborové pirohy osmažíme dorůžova ve větším
Výborný bramborový salát
Bramborový salát dochutíme solí, pepřem a nálevem ze Výborný bramborový salát podáváme nejlépe čerstvý,
Bramborový guláš k zelenině
Chvíli smažíme, pak podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme Bramborový guláš podaváme s nakrájeným omytým okurkem