Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Necháme vychladnout a pak plníme do bramborového těsta Na sádle si orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
nožem, osolíme a podáváme s kaší a mrkví přelité omáčkou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Brambory a dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté přidáme kousek
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme na špejle střídavě se slaninou. Potřeme kořením
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Míchaná omáčka
Cibuli a okurku nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Podle chuti dosolíme
Brusinková omáčka
Brusinky rozvaříme ve vodě na hustou kaši, pak přidáme Pak přilijeme víno a svaříme omáčku dohusta.
Medvědí tlapky
Formičky na medvědí tlapky vymažeme máslem, vtlačíme Hotové medvědí tlapky necháme mírně vychladnout a pak
Placičky z květáku
Ze směsi tvoříme menší placičky přímo na pánvi s rozpáleným Z hotových placiček odsajeme ubrouskem přebytečnou
Špeková omáčka
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Do tuku dáme nadrobno nakrájenou
