Mrkev a celer nastrouháme najemno, sýr a uvařená vejce nahrubo. Cibuli nasekáme a vše dobře promícháme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari, omáček a osolíme a opepříme. Necháme přes noc
Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou. Zeleninu můžeme použít jakoukoliv: řepu, okurek, nakládané
rozšlehaným vejcem a zakryjeme jím směs kuřete se zeleninou
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté dáme
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
chvíli vaříme a nakonec můžeme přidat směs grilované zeleniny
Pak posypeme balkánským nebo jiným sýrem a ihned podáváme
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka
Mleté maso dejte do mísy a promíchejte se solí, mletým pepřem a bazalkovým pestem. Sýr nakrájejte na
V míse smíchejte nastrouhaný balkánský sýr s vejci,
Mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata, papriky a Balkánský
nakrájíme na kostičky rajčata, okurku, čabajky a balkánský Zakysanou smetanu smícháme ze zeleninou.
poklademe přepůlená rajčátka, posypeme rozdrobeným balkánským
mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory, balkánský šiškám i se šťávou a navrch rozdrobíme ten kousek balkánského
Nakrájíme si rajčata, olivy a balkánský sýr, přidáme
Balkánský sýr nakrájíme na malé kousky a přidáme k
přidáme mouku nebo škrob, na malé kostičky nakrájený balkánský
Čočku zalijte studenou vodou nechte půl hodiny máčet a slijte. Znovu zalijte trojnásobným množstvím
Polovinu vypeckovaných oliv nasekejte nadrobno, většinu balkánského
Kuřecí prsa: Maso lehce naklepeme pěstí. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku dle chuti. Necháme
Balkánský sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vaječnou omeletu s řapíkatým celerem a balkánským sýrem
Vše zasypte nastrouhaným balkánským sýrem a listovým
čerstvě namletým pepřem, posypeme nadrobeným kvalitním balkánským Pečené plátky z červené řepy s balkánským sýrem ihned