Vepřové maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přisladíme, zalijeme sojovou omáčkou a
Omyjeme a nakrájíme cibuli, mrkev, celer a zelí. Opepříme a restujeme na rozpáleném oleji 3–5 minut.
Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí. Polévku ozdobíme na kostky nakrájenými a na másle osmaženými
Zatím si připravíme zeleninu. Hotovou polévku ozdobíme čerstvými ředkvičkami a petrželovou
Mouku rozmícháme ve smetaně, vlijeme do polévky a provaříme konci přidáme rozšlehaná vejce, dosolíme a necháme polévku
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zbytkovou čočku a přelijeme vodou nebo vývarem. Přidáme masox, sůl
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Máslo
vše zalijeme vodou a vaříme 30 minut do změknutí zeleniny Nakonec hotovou polévku osolíme a opepříme podle chuti
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou
Takto vaříme polévku hodinu. Po hodině vaření přidáme do polévky kořenovou zeleninu
Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky Polévku ochutíme bujónem, pepřem a solí.
K zelenině přidáme kmín a promícháme. Polévku ochutíme solí, kmínem, pepřem, majoránkou,
nejprve cibuli a přidáme slaninu a také kořenovou zeleninu Polévku podáváme s mozzarellou.
Uveďte do varu a vařte asi 15 minut, až zelenina změkne Polévku podávejte posypanou nasucho opraženými dýňovými