Zeleninová polévka bez zahuštění
Až zelenina změkne, osolíme a opepříme. Polévku částečně rozmixujeme, abychom nemuseli zahušťovat
Vietnamská polévka Pho
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme
Nudlová polévka s pestem
zvlášť v osolené vodě doměkka, scedíme, přidáme do polévky , přidáme i pesto a už nevaříme, jen prohřejeme a polévku
Mexická knedlíčková polévka
Do vroucí polévky zavařujeme postupně malé knedlíčky Těsně před dovařením do polévky přidáme víno, vyjmeme
Čočková polévka s vejcem
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Čínská polévka s ředkvičkami
Potom do polévky vlijeme namočenou želatinu a necháme polévku přejít varem.
Pórková polévka se sýrem
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme ho asi na 1 cm široké proužky. Do hrnce dáme olej a na menší kousky
Krůtí polévka se špagetami
Vaříme na mírném ohni asi 5 minut, potom do polévky Podle chuti polévku osolíme nebo opepříme a můžeme
Dršťková polévka se zelím
Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme nadrobno a s brambory, rajčaty i zelím přidáme do polévky.
Vepřová polévka s játry
V druhé části vody uvaříme zeleninu s kořením. Provařenou jíšku spojíme s druhou polovinou polévky
Bramborová polévka se smetanou
studeným vývarem, přidáme na kostičky pokrájenou zeleninu Potom polévku už nevaříme, ale hned podáváme.
Celerová polévka s nivou
Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nakrájenou na plátky a přikrytou ji chvíli restujeme. Potom k ní
Polévka z uzené tresky
Po poklesu tlaku sejmeme poklici, do polévky přilijeme Polévka je dobrá i studená.
Gulášovo - zelná polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Segedínská rybí polévka
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na stejně velké kousky a osolíme. Hlavu, ocas a páteř
Polévka se skopovými knedlíčky
Zeleninu očistíme, opereme a dáme vařit do osolené opatrně zašleháme do celé vlažné polévky.
Zimní houbová polévka
Potom z polévky odstraníme bobkový list a podle chuti polévku okyselíme octem a přisladníme.
Bohatá kuřecí polévka
Nakonci vaření do polévky přidáme propláchnutou nudle Hotovou polévku podle chuti osolíme a ozdobíme najemno
Čočková polévka II.
z čočky, můžeme dolít vodou na potřebné množství polévky Polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem,
Kmínová polévka s vejcem
Polévku pak dosolíme podle chuti. Hotovou polévku podáváme s čerstvou petrželkou a čerstvým
Česneková polévka s mlékem
Zbylé mléko hodně ohřejeme a přilijeme do polévky. Polévku odstavíme a vešleháme mléko se žloutkem, ale