Pyré z červené řepy
Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny. omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách vaření řepy
Hamburger z červené řepy
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě.
Sirup z růží a jahod
hrnce a vaříme alespoň 5 minut, poté přidáme lístky růží Druhý den sirup propasírujeme přes sítko a a vaříme
Grep pečený s medem
Grepy rozkrojíme na půlky, prokrojíme měsíčky kolem slupky a posypeme třtinovým cukrem, skořicí a medem
Bábovka z červené řepy
Řepu rozmixujeme nebo nastrouháme najemno.Troubu předehřejeme pečlivě promícháme a přidáme kakao sůl a rozmixovanou řepu
Carpacio z červené řepy
Červené řepy důkladně omyjeme, potřeme olejem, osolíme Na talíře naskládáme přehnuté plátky řepy, doplníme
Salát z červené řepy
Vařenou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme Přidáme nastrouhaný křen, důkladně promícháme a necháme
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Na krém vyšleháme šlehačku s mascarpone, pár kapek vanilkového extraktu a cukr v kompaktní krém, který
Jablíčka luxusně Mandlové koláčky s jablky a karamelem
ricotty se 160g mascarpone a přimíchejte podrcené karamely , který flambovací pistolí rozpustíte v krustičku karamelu
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
Máslo si vyšleháme s cukrem a vejci, mouku prosejeme, smícháme s kořením, sodou, práškem do pečiva a
Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem
Třetinu másla rozpusťte na pánvi a povařte s medem Měla jsem švestky již zavařené půlené, tak nejsou tak
Kaštanový pohár s pusinkami, ořechy a slaným karamelem
V podstatě by měl mít strukturu klasické pěny Krémový sýr kaštanové pyré dřeň z vanilkového
Střepy se slaným karamelem, arašídy a křupavými preclíčky
Karamel během vaření hlídejte a sem tam ho opatrně Jakmile je karamel pořádně zlatavý sundejte jej
Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
Na karamel rozpustíme máslo a přidáme cukr uvaříme Tuhý karamel použijeme také na ozdobu.
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Opět naneste karamel, krém, korpus a takto pokračujte Vršek dortu rovněž potřete karamelem a krémem.
Sněhově bílý cheescake s hruškou zalitou karamelem
Druhý den si těsně před podáváním připravíme karamel Karamel necháme chvíli "odpočinout a zchladnout
Banana split s čokoládovou omáčkou se slaným karamelem
Banány oloupejte, podélně rozpulte a na řezu je zlehka Na talíř položte dvě poloviny banánu, mezi ně dejte
Listový závin s jablky, karamelem a ovesnými vločkami
Listový závin s jablky, karamelem a ovesnými vločkami
Vlhčený řez
kastrůlku 3 PL cukru a když je zlatohnědý, opatrně do něj Krémem potřeme zchladlý korpus a posypeme strouhanou
