Domácí pomazánkové máslo
Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na jejíž hrdlo připevníme
Máslo z lískových oříšků
Oříšky nasypeme na pánev a za sucha opražíme. Důležité je je nespálit – proto často promícháváme vařečkou
Zelený chřest na másle
Na pánvi rozpustíme máslo a na něm pozvolna opečeme Podáváme k nějakému dobrému masu jako přílohu.
Těstoviny s mangoldem a uzeným
Cestoviny uvaríme. Bôčik pokrájame na kocky cca 1x1 cm, na panvicu dáme olej a bôčik, škvaríme. Prihodíme
Mangold v jogurtu s česnekem
Mangoldové listy opláchneme, odřízneme od řapíků (ty využijeme jinde) a pokrájíme na tenké proužky.
Keříčkovec na másle a tymiánu
Na pánvičce rozpustíme máslo a do horkého másla vložíme Rozpáleným máslem rybu během pečení poléváme.
Salát z mangoldu a rukoly
Mangold aj rukolu umyjeme, necháme osušiť. Zálievkou prelejeme mangold a rukolu, zľahka premiešame
Margot řezy (hrnečkové)
V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a nastrouhané čokolády. Přidáme mléko,
Mražený mangold (na zimu)
Čerstvé mangoldové listy dobře umyjeme, zbavíme řapíků a krátce je povaříme ve vroucí osolené vodě.
Rozmarýnové kuře na másle
Špičatým nožem opatrně vytvořte mezi kůží a masem kapsy Výhodou bylinek je i fakt, že není potřeba maso tolik
Losos na bylinkovém másle
obrátíme, položíme na ni slabý plátek bylinkového másla vařenými bramborami ochucenými taktéž bylinkovým máslem